过去一周，蛙价三连涨，最高涨至6.9~7.4元/斤，同比上周上涨0.4~0.6元/斤。
对于近期价格上涨，湖南市场的李行智（“四哥”）表示：“现在牛蛙存塘越来越少，现在大蛙的现金收购价已经涨到6.5元/斤。不过高温天气来袭，过冬蛙已经留不住了，开始产卵，损耗也在加大。但从当前存塘情况来看，价格要跌下去比较难，预计会缓慢上涨。湛江和海南早蛙的小蛙已经有一部分开始上市。”
据了解，在同样的价格下，早蛙可以盈利，而过冬蛙大概率会亏钱。目前过冬蛙因为养殖周期长了半年多，成本已经超过7元/斤，而早蛙的成本在5元/斤左右，具体视场地情况而定。受此影响，养过冬蛙的养殖户越来越少，大家基本都以养早蛙为主。
在这一成本与价格的倒挂压力下，过冬蛙的养殖规模持续萎缩，市场供应正逐步向早蛙倾斜。然而，早蛙集中上市也并非毫无隐忧。随着湛江、海南等地小蛙陆续进入市场，短期内供应量将有所增加，是否会反过来抑制价格上涨的节奏？此外，高温天气对牛蛙养殖的整体影响还在持续发酵，病害防控、水质管理等环节面临更大挑战。接下来，市场将进入一个关键博弈期——早蛙的增量能否弥补过冬蛙退出的缺口，将直接决定未来一两个月蛙价的走向。
过去一周，蛙价涨涨涨！根据5月18日各大主流厂家最新报价：2-4两规格牛蛙为6.9~7.4元/斤；2-5两规格牛蛙为6.9~7.4元/斤；3-5两规格牛蛙为6.9~7.4元/斤；3-6两规格牛蛙为6.9~7.4元/斤；3-7两规格牛蛙为6.9~7.4元/斤；4-7两规格牛蛙为6.9~7.4元/斤；4-8两规格牛蛙为6.9~7.4元/斤；5-9两以上规格牛蛙为6.9~7.4元/斤。
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