2026年第21周大豆实况转播，更新中|全国粮食总产量|出苗率|墒情|大豆|收获|种植|降水

来源：市场资讯

（来源：南京玛合雅）

一、产业资讯：1、截至2026 年5月15日，巴西大豆收获进度已达98.8%，覆盖全国96% 种植面积的12个主产州中，除马拉尼昂州、圣卡塔琳娜州外，其余各州均已完成收获，整体进度略高于近五年均值（98.0%）。其中，南部的南里奥格兰德州进度达97.0%，圣卡塔琳娜州为94.2%，东北部的马拉尼昂州为81.0%，仍在进行收尾作业。当前本季大豆收获已接近尾声，成熟待收面积不足2%，丰产预期基本兑现，后续市场将重点关注出口装船节奏对全球供应格局的影响。

2、据世界农业天气网气象数据显示截至 2026 年 5 月 18 日起未来15天，阿根廷大豆主产区整体呈现降水显著偏少、气温偏低的格局，全国大部地区降水仅为常年均值的20%-80%，仅安第斯山脉边缘和东北部沿海有局部偏湿区域，整体偏干的天气条件，将为当前已推进至57.9%的大豆收获作业提供有利条件，大幅降低霉变风险；其次主产区大部气温较常年偏低1-4℃，整体温凉干燥的环境，对已成熟大豆的收获、晾晒均较为友好，但需警惕局部低温对尚未成熟的二季大豆灌浆产生潜在影响。

3、截至2026年5月13日，阿根廷2025/26年度大豆收获进度已推进至57.9%，单周大幅提升23.6个百分点，整体节奏已超越近五年同期均值。从区域进展看，东部核心产区收获已近尾声，进度达80%至90%；中西部主产区也稳步跟进，进度普遍落在50%至80%区间。在作物状况方面，剩余未收大豆中优良率占比达56%，正常比例为33%，仅有11%评级为较差或差，整体长势较去年同期仅有29%优良率的表现改善显著，为当前单产水平提供了有力支撑。

4、截至2026年5月17日当周，USDA 公布的美国大豆种植率已达67%，较前一周（5 月 10 日当周）的49%大幅提升，且高于去年同期的63%和五年均值的53%，整体播种节奏持续偏快。区域上，南部及中部主产区进度显著领先，路易斯安那州、密西西比州等南部州种植率已超90%；仅密歇根州、俄亥俄州等东北部少数州进度滞后于五年均值，主要受近期强降雨导致的农田积水影响。目前出苗率同步提升至34%，后续产区降水分布与积水消退情况，将成为影响播种收尾和苗期生长的关键变量。

5、据世界农业天气网气象数据显示截至 2026 年 5 月 18 日起的未来 15 天，在降水方面，玉米带及大豆核心产区降水普遍高于常年均值 110%-200%，部分区域达 300%，墒情明显改善，利于大豆出苗及苗期生长；而西部加州、内华达等地降水仅为常年的 20%-60%，干旱压力持续。温度方面，主产区大部气温较常年偏高 1-4℃，无明显低温冻害风险，整体温雨条件对核心种植区大豆生长较为友好，仅需关注局部降水集中可能导致的过湿风险，以及西部偏干偏暖对出苗率的潜在影响。

二、产业种植实况转载：

下图是来自美国爱荷华州农户的分享，反映了当地大豆苗期遭遇冰雹灾害的情况，图片中可以看到，刚出苗的大豆子叶被冰雹砸断、叶片破损严重，部分幼苗几乎被 “拦腰截断”。虽然当地农户普遍采用黑麦覆盖种植，但强冰雹仍对幼苗造成了毁灭性打击。

爱荷华州中南部48小时内遭遇4-6英寸极端降雨，农田因土壤排水能力不足大面积积水，刚播种/出苗的大豆正面临缺氧烂种、幼苗窒息的风险，当地此前连续三年的干旱格局被彻底扭转。短期强降水虽缓解了墒情压力，但积水持续可能拖慢播种进度、拉低出苗率，成为当前美豆主产区新的天气扰动因素，后续需重点跟踪积水消退速度与补种情况。