大象新闻记者 卢家民 陈艳 通讯员 郭冬青

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随着群众健康理念的不断升级，科学养生、膳食调理成为新风尚。今年的百泉药交会，“药食同源”类的中药材受到更多客商的青睐。

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5月19日，2026年百泉药交会暨南太行文旅康养推介会在新乡辉县市举行，来自山东、宁夏、云南、河北等地的中药材和药品企业代表，正在为前来参加展会的客商和消费者讲解产品功效。

宁夏中宁县盛产枸杞，当地药企每年都来参加药交会，已经连续参加了30多年。此次前来的药企负责人张国栋带得更多的是枸杞和中药饮片一类的药材，“老百姓挺喜欢的东西带过来，卖这些药食同源的药材呀，可以卖到1吨左右。”

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作为国家级非物质文化遗产，百泉药交会已有600余年历史。本年度百泉药交会会期两天，以“道地太行 药通天下”为主题，开展产销对接、中医药文旅等系列活动。共有来自全国120家中药材和药品企业参加，展出中药材700余种。其中，“药食同源”类中药材受到客商和消费者的普遍欢迎。

浙江省淳安县临岐镇客商汪讨横此次前来，是为特地考察河南药食同源类药材市场，他认可当地政府“展会+”的做法，让更多的客商能够了解当地的药材市场情况，“我们一共有六味中药材，其中三味，重楼、黄精和覆盆子是药食同源的，所以我们现在主推的是这三样，药食同源(市场需求)量要大。”

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市场需求增长，道地药材、优质货源供不应求，中药材市场价格自然也受到影响。

中国中药协会副会长刘张林认为，中药材对中药产业、大健康事业、药食同源等产业的发展，对于全民健康，都具有非常好的促进作用，“中药材是农副产品，总体趋势来看，随着中药产业的需求，还有老百姓对中药材的需求，价格是稳定上升的趋势。”

编辑：陈艳

二审：段玉龙

三审：卢家民