来源：【人民日报中央厨房-健康37°C工作室】
5月21日是二十四节气中的小满。我国民间有“小满大满江河满”的谚语，主要形容此时降水增多、湿热渐盛。如何科学应对这种“湿”“热”叠加的状况？5月19日，国家卫生健康委举行新闻发布会，邀请专家介绍“时令节气与健康”有关情况。
“小满吃苦，胜似进补”“夏季出汗排毒养颜”等养生说法广泛传播，有人通过红豆薏米水、祛湿茶、祛湿糕点、祛湿泡脚包等来祛湿排毒。中国中医科学院西苑医院主任医师刘征堂认为，这些说法不完全正确。
第一，可以适量吃“苦”，但不能当成“进补”。中医认为，苦味食物多具有寒凉的特点，不能替代鱼、蛋、奶、豆制品等营养来源，也不是吃得越多越健康。尤其是本来胃肠敏感、容易腹泻、怕冷的人以及儿童和老人，不宜大量吃苦寒食物，否则可能加重胃肠不适。
第二，出汗不是“排毒养颜”的捷径。中医认为，适度运动、微微出汗，对身体有好处。但刻意追求暴汗，比如长时间蒸桑拿、穿暴汗服运动、在高温下剧烈锻炼，并不能把所谓的“毒素”排出去，反而容易导致脱水、头晕、心慌，严重时还可能中暑。皮肤状态好不好，更多与睡眠、饮食、清洁、防晒和情绪有关，不是要靠大汗“排”出来的。
第三，祛湿产品要因人而异。红豆薏米煮水、祛湿茶、祛湿糕点、包括祛湿泡脚包，不能理解为“喝了、吃了、泡了就能排毒”。生薏米偏凉，胃肠虚弱、容易腹泻者以及经期女性和孕妇，不建议长期大量食用。祛湿糕点往往糖分不低，血糖偏高的人要少吃；泡脚可以帮助放松，但皮肤破溃、足部感染、糖尿病足风险人群尽量避免泡脚。如果长期身体困重、食欲差、腹胀、大便黏腻，应到医疗机构请医生判断。
夏天到来，很多人喜欢吃生冷、辛辣的食物，或者一紧张就肚子胀、拉肚子。如何缓解肠胃不适？
刘征堂说，一般情况下，如果容易腹胀、腹泻，但胃肠镜等检查没有明显异常，可能是胃肠比较敏感。提醒大家注意以下三点：
第一，先自己找诱因。建议大家留意自己每次不舒服前吃了什么、有没有熬夜、是否紧张。胃肠敏感的人要少吃冷饮、凉菜、烧烤、油炸食品和剩饭剩菜，吃水果也要适量。腹泻时不要完全不吃东西，可选择粥、面条、馒头、鸡蛋羹等温软的食物，少量多餐。腹泻次数多时，可使用口服补液盐，防止脱水。
第二，调好情绪和作息。中医认为，思虑过多会影响胃肠功能，紧张焦虑会通过脑肠轴影响消化功能，加重腹胀和腹泻。所以要尽量规律作息，少熬夜，午间可短时间休息。睡前可顺时针轻揉腹部5到10分钟，力度以舒服为宜，也可以散步，或练习八段锦中的“调理脾胃须单举”。
第三，孩子胃肠调理重在少贪凉、别积食。孩子容易因为吃冷饮、零食或者吃饭太多太快而消化不良。家长要帮助孩子养成良好的饮食习惯。例如，吃饭定时定量，尽量少吃或不吃冷饮和高糖零食，饭后不要马上跑跳等。如果孩子只是轻微腹胀、食欲差，可先清淡饮食，少量多餐。
刘征堂提醒，普通肠胃不适多可通过饮食、作息和情绪调节改善。如果腹泻持续不缓解，或出现发热、明显腹痛、便血、体重下降、乏力加重、尿量明显减少等情况，应及时就医。
（人民日报中央厨房·健康37℃工作室 白剑峰）
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