来源:市场资讯

(来源:上海金枫酒业股份有限公司)

5月19日是第十六个中国旅游日,主题为“文旅融合 美好生活”。作为国家级工业旅游示范点,金枫酒事馆自2006年开馆至今,始终坚守匠心文脉,深耕黄酒文化传承之路,开馆以来累计接待访客近3540批次、10万人次。

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黄酒文化的展示窗口

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金枫酒事馆于2006年9月落成开馆,依托金枫酒业石库门公司,是全国工业旅游示范点、上海市科普教育基地。馆内设黄酒起源、上海与酒、时空隧道、现代酿酒展示、传统酿造器具及品鉴展示、历代酒具展示等展区。

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展馆通过《宋代酿酒图》等史料实物演绎黄酒历史变迁。参观者可深入六十余年历史的老酒窖,漫步屋顶储酒仓库,探索黄酒储存熟化知识,“亲眼看一看,亲口尝一尝”,在文化长廊中感受历史与未来的交融。

各具特色的匠心体验

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金枫酒事馆面向海内外、海峡两岸及本地社区持续开展参访接待,每一类团体都有独特的体验亮点。

国际团体·沉浸酒道

今年春季,多批美国游客和国际留学生到访酒事馆,品读《宋代酿酒图》,观摩智能灌装流水线和恒温窖藏酒库,体验古筝演奏、投壶游戏等中式酒道互动,直观了解“生产场景文旅化”模式。

古筝演奏

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投壶游戏

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高校研学·专业课堂

作为科普教育基地,酒事馆面向高校定期开展研学。5月,上海财经大学师生走进酒事馆,从古法酿造到智能灌装,从屋顶酒库到国家级品酒师授课,系统学习黄酒标签辨识、品鉴四法及“百药之长”的文化背景。

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社区惠民·乐享烟火

4月,高桥镇居民们深入六十余年历史的老酒窖,漫步屋顶储酒仓库,学习黄酒储存与熟化知识,在品酒、小憩的惬意时光中亲身感受文化体验与休闲消费。

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两岸同源·酒令互动

5月,台湾参访团到访,重点参观了屋顶仓库和常设展览,现场组织传统行酒令互动体验,以黄酒为媒,强化两岸同根同源的文化联结。

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品鉴中感受创新魅力

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参访活动中,品鉴环节是连接文化与产品的桥梁。在休闲品酒区,访客可试饮金枫酒业创新产品,“不急”气泡黄酒打造“黄酒+气泡"全新形态,口感轻快清新,打破传统佐餐局限,深受年轻群体喜爱。

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此外,馆内陈列多款经典黄酒,从年份原浆到时尚小酌,全方位展示金枫酒业在坚守传统酿造技艺的同时,不断推进产品年轻化、时尚化的创新实践。通过“亲口品尝”,每一位访客可以在酒香中读懂匠心,在回味中记住金枫。

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酒事馆小卖部

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参观预约:

欢迎广大市民、游客前往参观体验金枫酒事馆

地址:上海市金山区枫泾镇环西二路18号

咨询电话:021-67356691、021-67356698

开放时间:周一至周五9:00~16:00,仅限团体预约,双休日及节假日预约开放

这条匠心文化传承之路,金枫酒业已用一坛坛黄酒铺就了二十年。未来,金枫酒事馆将进一步丰富文旅产品、优化体验场景、传播黄酒文化,讲好上海黄酒故事,让千年中华酒韵在新时代绽放光彩。

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中国旅游日

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