结合2026年全民营养周主题“营养餐桌 家庭健康”，中国疾病预防控制中心营养与健康所与人民网人民健康联合制作“@相亲相爱一家人”系列短视频，围绕餐桌上常见的营养和饮食误区进行快速解读，共16期，赶快转发给家人吧~

长期吃一种油更健康？

很多人觉得长期吃一种油方便又健康，其实大错特错，不同食用油脂肪酸组成不一样，用法也不同，长期只吃一种油很容易营养不均衡。比如花生油、菜籽油等富含单不饱和脂肪酸，耐高温适合炒菜，亚麻籽油等富含多不饱和脂肪酸，适合凉拌。日常可以多备几种油，选用小分量，不同种类换着吃换着用，科学搭配更健康。

文稿：宫伟彦

策划：丁彩翠 张妍 周莹

审核：何丽 刘爱玲 于波

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