从刀耕火种到智慧农业黔东南麻江县米建忠的山地耕作“三级跳”|山地耕作|种植|米建忠|蓝莓|麻江县|黔东南

初夏的贵州省麻江县杏山街道杏山村，蓝莓基地满山翠绿，青涩果粒缀满枝头，山风裹着淡淡果香。然而倒退二十年，这片土地还是另一副模样：土质板结、水土难留，父辈们弯腰驼背刨了一辈子，也没能从黄泥里刨出个好年景。

改变，从一个人“换思路”开始。米建忠，这位土生土长的麻江农民，用大半辈子完成了山地耕作的“三级跳”——跳出父辈刀耕火种的旧循环，跳进特色蓝莓种植的新天地，跳上科技赋能的智慧农业快车。他的“三级跳”，正是黔东南山地农业七十载转型的生动缩影。

乌羊麻。麻江县农业农村局供图

第一跳：刀耕火种，靠天吃饭的父辈记忆

上世纪五六十年代，麻江县群山闭塞、土地贫瘠，黏性强的黄泥土坡蓄水保肥能力极差。米建忠自幼目睹父辈艰苦农耕的模样。

彼时当地农耕方式落后，依靠原始的刀耕火种开垦荒地，村民们仅凭锄头、镰刀等简易农具，在陡峭荒坡上开辟薄田，常年单一栽种玉米。耕作模式粗放，无灌溉、无防虫技术，农业生产完全仰仗天时气候。

“那时候种地纯粹是靠力气、看老天脸色。我父亲一辈子守着几亩坡地，风调雨顺才能勉强糊口，遇到旱灾涝灾，一年就白干了。”米建忠感慨道。“以前山上全是荒坡，土质差、收成少，天干涝灾都要亏本，能填饱肚子就知足了。”

常年靠天吃饭、产量微薄、收入低微，是父辈传统山地农业最真实的写照，低效耕作的困境长期制约着山地发展。

第二跳：敢闯敢试，从种玉米到种蓝莓的产业突围

为打破山地粮食种植的发展瓶颈，依托本地酸性土壤、温润气候的天然禀赋，麻江县主动调整农业产业结构，大力培育蓝莓特色产业。

长坡蓝莓基地。麻江县农业农村局供图

深知传统种粮没有出路的米建忠，看准特色产业发展机遇，2012年果断摒弃世代沿袭的玉米种植，成为当地首批蓝莓种植带头人。

“山地种粮食没有前途，土不好、产量低，再怎么辛苦也挣不到钱。我发现麻江的水土特别适合蓝莓，就想着大胆试一次，换个路子种地。”米建忠坦言。

为破解山地水土适配难题，他四处奔走考察学习，反复开展试种试验，筛选引进适配本土环境的优质蓝莓品种，彻底优化农作物种植结构。

凭借敢闯敢试的魄力，他跳出传统农耕思维，完成从粮食种植到特色经济作物种植的关键转型，为山地农业脱困开辟新路径。

第三跳：科技赋能，从拼蛮力到拼数据的智慧农业

十余载深耕细作，米建忠不断迭代种植模式，告别粗放人力劳作，迈入科技赋能的智慧农业新阶段：基地布设智能监测探头，实时监测调控园区温湿度；水肥一体化系统实现精准滴灌，按需供给水肥；采用生物防虫技术，减少化学农药使用，全程推行科学化、绿色化管护。鲜果成熟后，依托冷链保鲜技术锁住果品新鲜口感。

分选蓝莓。麻江县农业农村局供图

“以前种地拼蛮力，现在种地拼技术。父辈种地全靠经验摸索，我们现在靠设备、靠数据。”米建忠说道，“种地不能蛮干，科技赋能才能种出好果子。绿色种植、精细管理，品质才留得住客户。”

标准化、智能化的种植管理模式，大幅提升蓝莓优质果率，果品品相、口感稳居上乘。依托“麻江蓝莓”国家地理标志、中欧地理标志互认的品牌优势，优质蓝莓畅销全国市场，产销常年供不应求。“现在品牌打响了，不用愁销路，旺季每天都要发一千多斤货，订单一直不断。”米建忠介绍。

在发展自身产业的同时，他积极吸纳周边村民就近务工，盘活山地闲置资源，带动群众抱团增收。周边不少乡亲跟着他学技术、种蓝莓，在家门口就能挣到钱。“一个人富不算富，周边乡亲愿意来务工、学技术，大家一起靠着这片荒山挣钱，这才是真正把土地用活了。”米建忠朴实的话语道出初心。

如今，米建忠经营的蓝莓种植面积已达300亩，今年预计总产量120吨，年产值突破200万元。从曾经的一穷二白到如今年产值超两百万，他的“三级跳”每一步都踩在了时代发展的鼓点上。

跨越：从一人富到人人富蓝莓产业的时代回响

米建忠跳出了个人新天地，而在他的身后，一场更大的跨越正在麻江大地上演。

游客购买蓝莓鲜果。麻江县农业农村局供图

放眼全县，米建忠并非孤例。自1999年引种蓝莓以来，麻江历经二十余年耕耘，全县蓝莓种植面积已达9.03万亩，2025年产量达4.2万吨，综合产值突破15亿元。精深加工同步推进——全县培育10家企业，开发出果酱、果干、原浆、果汁、果酒、酵素、花青素提取物等30余种产品，加工产值达2.996亿元，形成了“七成加工、三成鲜销”的独特格局。

产业规模起来了，老百姓的腰包也鼓了起来。全县8000余户农户通过蓝莓产业实现增收，直接带动3.6万名群众参与产业发展，人均增收1.2万元以上。仅杏山街道一地，通过订单种植、务工就业、收益分红等多元方式，就带动1800余户农户参与，其中脱贫户604户，人均年增收1.4万元，还吸引35人返乡就业创业。

更令人振奋的是，麻江蓝莓已走出国门。依托“麻江蓝莓”国家地理标志、“麻小莓”和“苗侗山珍”区域公用品牌优势，2025年麻江冷冻蓝莓首次实现出口，960吨产品远销捷克、韩国、俄罗斯、美国等国家，订单金额达1776万元，正式跻身全球高端水果供应链。