5月18日上午，包头服务管理和财经职业学校焖面产业学院成立仪式举行，标志着学校在深化产教融合、校企协同育人，传承地方特色美食技艺、培养高素质餐饮技术技能人才方面迈出关键一步。

打开网易新闻 查看精彩图片

现场举行了校企共建签约、共建单位授牌、院长及实训导师聘任以及焖面产业学院揭牌仪式，构建起“校地协同、校企共建、行业参与”的育人新格局。内蒙古乡村居餐饮有限责任公司、内蒙古蒙鲜达食品有限公司、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会等6家为共建单位，郭荣增等9名企业大师、行业专家受聘成为导师。

打开网易新闻 查看精彩图片

仪式后，现场举行了焖面技艺展演与品鉴活动。大家近距离观看传统焖面、创新焖面的制作技艺展示，品尝特色焖面产品。

打开网易新闻 查看精彩图片

包头服务管理和财经职业学校焖面产业学院的成立，既是传承包头地方特色美食文化的重要举措，也是推进产教融合、校企合作的生动实践。焖面产业学院将依托行业资源与企业优势，优化人才培养模式，将企业岗位需求融入教学全过程，培养兼具技能水平与创新能力的餐饮人才，同时助力地方焖面产业标准化、品牌化发展，实现教育赋能产业、产业反哺教育的良性循环，为包头职业教育高质量发展贡献力量。

来源：包头发布 包头服务管理和财经职业学校