5月21日是“国际茶日”（International Tea Day）。这一节日是由中国主导推动的农业领域首个以中国为主发起的国际性节日，旨在赞美茶叶的经济、社会、文化价值，促进全球茶产业可持续发展、助力茶农生计、弘扬茶文化。今年的国际茶日主题是“滋养茶业，赋能社区”（Sustaining Tea, Supporting Communities）。就在国际茶日即将到来之际，5月19日，由山东画报出版社出版的茅盾文学奖得主王旭烽新作《茶事笔记》在杭州忘忧茶庄举办首发式。文学界、茶文化界专家学者，以及来自全国的20余位茶文化非遗传承人齐聚一堂，围绕新出版的《茶事笔记》，共话茶事文心。
《茶事笔记》首发式现场。主办方供图
《茶事笔记》是王旭烽继“茶人四部曲”后推出的又一力作。该书以“茶事”为脉络，从历史、节气、品饮、器物四个维度，系统书写了中国在数千年的饮茶历史中所积淀的极其深厚、独树一帜的茶文化。从一片茶叶，看见中华文明、文人风骨、生活诗意、民族品格，读懂中国人刻在骨子里的东方审美。活动现场，山东画报出版社总编辑李晓雯表示，“在王旭烽的笔下，茶从来不只是饮品，是历史，也是文化传统，更是中国人的生活美学。”
《茶事笔记》
作者：王旭烽
版本：山东画报出版社
2026年6月
王旭烽在现场讲述了该书的创作初心。《茶事笔记》之名灵感源自屠格涅夫《猎人笔记》，以见闻录式笔触书写茶与生活、茶与历史、茶与心灵的深度联结。书中精选了《茶经》中的25位关键茶人，文本中有思辨的理趣和史实的廓清，学术智慧附之于字里行间。而二十四节气与茶也是这部作品中极为重要的内容，它涉及的恰恰是中华民族的宇宙观。在她笔下，茶绝非普通饮品，而是承载民族精神、慰藉大众心灵的文化显圣物，是融入中国人血脉的生活方式与精神原乡。王旭烽说，“茶对当下的人们，只有一种功能——慰藉人们心灵的一盏甘露，让我们感受到温暖的爱意。”
在该书的自序中，王旭烽写道：“所谓茶文化，乃人类以茶之物质形态和非物质文化形态为载体的全部关系的总和。”那么，如何定义茶文化的内涵呢？王旭烽认为，不妨用一个金字塔模式来涵括。底层基础最宽敞，是有关茶的生产与生活践行，也就是“柴米油盐酱醋茶”。再上一层便进入审美体验了，诚如鲁迅所描述的劳动创造美，抬工们喊着劳动号子，“吭唷吭唷派”就此诞生，茶，便是“琴棋书画诗酒茶”。
王旭烽表示，茶伴随着国家的起源，开始成为生产力，包括国民的食用、药用、品用，渐渐构成有关茶的生产关系。《周礼》中记载了国家权力机构举行的茶祭礼仪式，而贡茶这种权力地位的象征模式，也可追溯至“武王伐纣”的商朝末年。公元8世纪下半叶，唐朝茶税正式开启，茶的商业活动向全球伸展，包括向西的茶马古道，向北的万里茶道，向东的扶桑之路，向西南的海上茶路。又随着国际贸易的展开，世界格局的变迁，北美波士顿倾茶事件引发了美国的独立战争；近代史上，中英两大帝国爆发了彻底改变世界格局的鸦片战争。茶的种植、贸易、制度管理及执行组织，及其在政治、经济、战争领域的作用，形成了国家体制中必不可少的一环。最后，茶文化自然也有它的金字塔，最顶尖的圣殿上，是茶文化涉及的精神思辨，从一片叶子的启示而形成的哲学、宗教、信仰、世界观。
浙江省作家协会党组书记叶彤表示，“《茶事笔记》为我们打开了一扇读懂中国文化的窗，从神农尝茶、周公旦首录茶事，到司马相如、王褒、张揖等历代文人墨客与茶的因缘，一个个有温度的生命故事跃然纸上。”浙江省文学馆馆长程士庆表示，“《茶事笔记》体现了王旭烽作家和茶文化教授的双重身份，以作家之笔写出了对茶文化的深度解读，如一杯清茶，对普及茶文化起到了重要作用。”浙江农林大学茶学与茶文化学院党委书记蒋挺认为，王旭烽作为茶文化学院的学科带头人，多年来一直深耕茶文化领域，新作《茶事笔记》用温润细腻的文学笔触，梳理了中华茶史脉络，诠释了“精行俭德”的茶道精神，讲出了一部好的中国茶故事。
记者/何安安
编辑/张婷
校对/刘军
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