经常能在西南省份的乡村集市上看到大血藤（Sargentodoxa cuneata，为大血藤科单属种植物）切片卖，老乡们常叫它红藤、血藤等、过山龙等，说能起到活血化瘀的作用，砍的时候藤还会像人一样流血，其状骇人。
大血藤切片的外观十分奇特：红棕色韧皮部嵌入浅黄色木质部，形成放射状的纹路，纹路间布满孔洞。
作为一种攀援藤本植物，大血藤茎中的孔洞类似于鸟类中空的骨骼，可以起到减重的效果，减轻被攀爬的树木的压力。许多攀援藤本植物都有类似的特性，比如清风藤。
而“砍的时候藤流血”，就是韧皮部在发力了，其中含有的红景天苷、鞣质等物质，是血色的来源，也是其药理活性物质。据中国药典2025版，功能主治：清热解毒，活血，祛风止痛。
老乡们摆出来卖的大血藤切片，直径往往高达3~5厘米以上，而我在杭州的野外还从来没见过比手指粗的大血藤，很神秘。或许是因为西南地区的气候更适合大血藤生长？
我在杭州见的大血藤，大都是一团团乱糟糟的细茎挂在树上。夏季叶片极茂密，叶型特别，为3出复叶，中间的小叶正，侧边的2片小叶向中间“扭曲”。
果实也能在夏季见到，浆果像蓝莓，但有着一个粉红色的长果柄。若干果实聚集成球状的果序。
作为一种落叶藤本植物，大血藤大约在4月下旬发新芽，同时开花。花朵外围较大的为花萼，绿色；花瓣内藏，细小，几不可见。花朵大多是雄花，雌花比较稀有。整体看去就是一串绿花挂在枝头。
作为看到怪东西都要买来“码码味”的人，我也是买过大血藤泡水喝。它的风味跟葛根粉很相似，没有味道，只有淡淡的植物清香味。
作者 ：蒋某人
图片：蒋某人
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