5月21日,我们迎来了夏季第二个节气——“小满”。
常年小满期间,我国夏季版图会继续向北扩张,北方多地进入“干热暴晒”模式,35℃以上的高温天气开始露头,南方地区则是雨水渐盛,强对流天气也频繁现身。
目前来看,今年“小满”节气,杭州天气也是阴雨连绵,未来一周,雨水还会频繁登场。
“枇杷黄后杨梅紫,正是农家小满天。”
小满前后是收获的季节,南方民间历来有小满食鲜、顺时调养的习俗,熟透的枇杷和红得发紫的杨梅,眼下也是杭州水果店的主打水果。
图片来自橙友“花意先”
小满时节,多地暑热来袭,此时宜适当吃些苦味食材,不仅能清热凉血,还能刺激味蕾、燥湿健脾,唤醒夏天萎靡的食欲。
因此,民间有“小满吃苦,胜似进补”的说法,比如:苦瓜清心明目,解暑解毒;带心莲子清心火,交通心肾,改善心烦失眠;苦菜清热凉血、解毒祛湿,曾是古代这一时节救荒的绝佳野菜……
“小满”将至 图片来自橙友“里尔”
你有没有发现,在二十四节气中,名字里有“大”“小”的节气,一般都是成双成对的,小暑之后有大暑,小雪之后有大雪,小寒之后有大寒。
然而,“小满”后一个节气是“芒种”,那为什么没有“大满”呢?
“小满”中的“满”,在南北方其实有不同的含义。
在北方地区,“满”一般指冬小麦等夏熟作物进入灌浆期,籽粒渐渐饱满,但还没完全成熟,比如“小满小满,麦粒渐满”,“四月中,小满者,物至于此小得盈满。”
而在南方地区,“满”是和降水有关,由于受季风影响,我国的南方地区降水频繁,所以江河湖泊的水量渐渐涨起来,民间谚语“小满小满,江河渐满”,便是这种说法,这里的“满”指的也就是雨水丰盈。
绿满苏堤,荷风送香,小满未满,舟影浅浅,万物皆温柔。图片来自橙友“吧逗”
气象专家曾经科普过,从物候角度看,小满节气之后的芒种,指小麦籽粒饱满,长出尖尖的芒刺,等待收割。“芒种”一词体现了节气与农事活动的紧密联系,比“大满”更符合古人指导实际农事的需求。
小满的“满”,也饱含人们对雨水适度的期盼之意。对于农事活动来说,小满时节,如果雨水适度,会有利于作物丰收;雨水不足,则可能影响作物产量。但是,如果雨水太多,不仅对农事活动不利,江河还会有洪涝风险;所以,“大满”一词并不符合人们的期盼。
“小满”这个有“分寸感”的节气,正是老祖宗智慧和浪漫的体现。
“满招损,谦受益”“月满则亏,水满则溢”,小满虽是节气,但也传递着一种人生态度:将满未满、小得盈满的“小满”,恰是人生最好的状态。
天气小姐姐也祝愿各位,诸事正好,恰得小满。
橙柿互动 ·都市快报 记者 孙蒨
编辑 陈筱妍
审核 罗 祎 林琳
校对 金秋
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