央视的今日关注节目报道过济南人到黑虎泉打水喝的事情,看到评论区里很多人的评论,今天想就济南人打泉水这件事说几件事。
一、关于济南的泉水能不能喝,在央视的节目报道里,有专业人士用科学数据说出了济南的泉水能喝。除了央视上说的济南泉能喝的科学理由,济南泉水能喝的另一个理由是济南的泉水是深层地下水,一般人偶尔喝一两次很难觉察出来,如果坚持喝一个月或者半个月的时间,再回来喝自来水,估计就能感觉出来自来水里有一股塘泥味。
二、济南人为什么热衷于早晨去黑虎泉打水,我看到评论区里有人说是为了省钱,如果仅是为了省钱,喝自来水就行了。在打水的人群中,有老年人,老年人开三轮车或者坐公交车来打水不花钱,可是有很多年轻人,还没有到坐公交车免费的年龄,也来打泉水,他们坐公交车花的钱就和社会区的自动水机花钱打水差不多了。
济南人打水,大多数人是因为觉得泉水好喝,打回家后做饭煮粥,比自来水的口感好很多。还有一个原因,早晨起来带着水桶到泉水边打水,是一种运动,总比在家里睡懒觉好多了吧。打上一桶水,放在一边,在护城河边与认识的人聊一会儿天,多呼吸点新鲜空气。
我们小区里有一对老年人,80多岁了,男老伴中风了,走起路来一步挪不到10公分,天天被女老伴带着坐公交车去打水,365天不间断,所以,打泉水也是老年人的一种运动方式。
三、济南的泉水能不能直接喝。经过科学测验,济南泉水的质量指标是超过自来水的工业标准的,完全可以直接喝,但是因为济南泉水是深层地下水,水温常年在18摄氏度左右,比较凉,对于一些肠胃不好容易过敏的人来说,喝了凉水后容易腹泻。所以烧开了喝是最好的饮用方式。
四、泉水烧开了后水垢比较多的问题。经测验,泉水的总硬度通常在 380–420 mg/L(以碳酸钙计)之间,这个指标是超过自来水,但是对人体的健康是有益的范围之内,烧开后水垢很多,这也是深层地下水的证据之一。
经常在黑虎泉附近打泉水的朋友知道有一个地方打出来的水,烧开后水垢相对较少,那很有可能是因为那个泉的水来自浅层地下水,济南市区的地下岩石是碳酸岩,水里含钙比较多,而在南部山区,从石英岩里渗透出来的地下泉水,就没有水垢。
五、关于济南的泉水含矿物质比较多,是不是就很有营养,矿物质含量高,但远达不到人体所需矿物质的含量,补充矿物质来饮用济南的泉水,远远达不到,补充矿物质来是得科学饮食。
六、关于济南的泉水泡茶好喝这个问题,一般来说,泉水泡茶是源于古代人们的生活环境,那时候没有纯净水的生产技术,人们的生活用水大多是来自浅层地下水,那时候当然是用泉水泡茶比较好喝,但是在今天,人们有纯净水了,用纯净水泡茶,更能品出茶叶所含的香味,相反用济南的水垢较多的泉水泡茶,过多的水垢会影响茶香和口感。
济南的泉水用来泡茶不是特别好,但是用来煮粥就特别好了,在食物里,泉水的水垢会变得无足轻重,相反,泉水深层地下水比较纯净的优点就显现出来了。
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