鱼池里的水在转,食物也跟着转。30个塑料盆,载着蒸鸡、烤鸭、蒸螺、烤生蚝,在一池清水中首尾相连、绕圈而行。客人不围桌而坐,而是站在池边——想吃哪盘,等它“漂”过来,伸手就拿。
这是5月12日,越南安江省姑苏社(Cô Tô)一场忌日宴上的真实场景。
5月16日,黎玉燕(Ngọc Yến 范氏娇的女儿)将一段拍摄安江省家中用“水上传送带”运送30盆食物的视频分享到了社交媒体上
主人范氏娇(Phạm Thị Kiểu)家的鱼池,本是家人和邻居纳凉聊天的地方。丈夫黎贤(Lê Hiền)想在忌日宴上制造点“不一样的”。他给鱼池装上马达,造出循环水流。30个塑料盆底部粘上泡沫,反复试验浮力,确保“载重”也能平稳漂流。开席前,鱼池换上新水。盆底垫香蕉叶、生菜,再把食物一盘盘摆上去。
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5月12日,范氏娇女士在聚会上将食物放入盆中,然后扔进家里的鱼缸里
传统圆桌每桌10-12人,分桌而坐。这次“池边宴”,所有人都站着,围着鱼池自然聚拢。盆子漂过来时,客人伸手取菜。如果犹豫了?没关系,盆子会继续绕圈,下一圈再拿。每道菜备了4-5盘,穿插摆放,确保食物不间断。没有“抢菜”,没有“转桌太快”,只有水波轻荡,食物缓缓而来。
范氏娇坦言,这比传统摆宴更花钱。但她觉得值:“家人和宾客都有了一段快乐的回忆。那是无价的。”视频上传后两天内,播放量近1500万。网友称这是“自制旋转火锅版”,夸主人“太会玩”。
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5月12日,在安江省古苏乡,范氏娇女士家中,一个个塑料盆被放置在鱼缸内,形成一个“水传送带”
从流水席到“流水上”的席,安江这场忌日宴,没有请专业策划,没有高价布置。只是一个鱼池、一台马达、30个塑料盆和一家人想“让大家聚在一起”的心思。乡村宴席正变得越来越“卷”——卷的不是排场,是创意和心意。
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