据了解,前期东风螺价格大幅上涨,主要原因是规格较大的成螺供应紧缺,叠加近期越南进口东风螺数量减少,市场整体货源偏紧,从而推高了价格。然而,随着市场销量下降、终端走货速度放缓,加上近期降雨增多、病害频发,导致养殖户集中出螺,市场出现阶段性供过于求,进一步压制了价格上涨空间,促使价格出现回落。
过去一周,东风螺价格涨跌频繁。其中,海南大螺价格先是一路猛涨至55元/斤,随后回调至51元/斤;湛江情况类似,大螺最高涨至53元/斤,后回落至49元/斤,再度失守50元关口。
针对今年投苗期间东风螺养殖中弧菌普遍超标、多地放苗失败及成活率偏低的问题,渔嘉东风螺饲料项目负责人刘攀提出以下六点优化建议:
1. 彻底消毒与洗沙。放苗前应对养殖场地进行全面消毒,并深度清洗沙层,最大限度减少病原体残留。
2. 提前调水,构建生态占位。购苗前提前调节养殖池水质,泼洒益生菌进行水体调理,实现有益菌群的生态占位,从源头抑制弧菌繁殖。
3. 购苗同步检测病原。选购苗种时,应同步开展弧菌等病原检测,确保苗种健康无疫。
4. 严格控制放苗水温与盐度。购苗前与苗种场对接确认水温与盐度,尽量保持一致。若任一指标差异较大,不建议直接投苗。最佳放苗条件:盐度26–30‰,水温26–30℃。
5. 加强养殖期保健与水质管理。养殖过程中定期进行保健投喂和水质调节,改善养殖环境,增强东风螺体质与抗病能力。
6. 关注溶解氧,特别是沙下溶氧。持续监测水体溶解氧含量,确保保持在5mg/L以上,尤其注意沙层以下的溶氧水平,避免低氧环境诱发有害菌滋生。
对于后市,业者预测道,后市仍存在上涨空间,不过最终走势仍要看市场销量决定。价格起起伏伏是正常现象,建议养殖户根据自身资金压力,合理安排出螺计划,同时加强日常管理, 必要的损耗。
以下为各主产区东风螺报价,海南、湛江产区同比上周涨了2元/斤,越南大螺与上周持平,小螺下跌2元/斤。
海南地区
40/50头51元/斤,45/50头50元/斤,50/55头48元/斤,55/60头46元/斤,60/65头44元/斤,65/70头42元/斤,70/75头40元/斤。
湛江地区
40/50头49元/斤,45/50头48元/斤,50/55头46元/斤,55/60头44元/斤,60/65头42元/斤,65/70头40元/斤,70/75头38元/斤。
越南
40/50头40元/斤,45/50头38元/斤,50/55头36元/斤,55/60头34元/斤,60/65头32元/斤,65/70头30元/斤。
各主产区东风螺收购价
渔嘉养殖建议:
当前正值东风螺病害高发期,放苗一周即现大规模损耗。
细菌感染潜伏期强、隐蔽性高,养殖户极易错失救治良机,出现“今日摄食旺盛,明日硬头翻身”的突发性死亡。
投喂冰鲜饵料,无异于持续“埋雷”:野生杂鱼携带弧菌等病原,残饵迅速腐败,导致氨氮、亚硝酸盐飙升、底质恶化,为病害爆发提供温床。而优质人工配合饲料的优势突出——高温熟化灭菌,切断病原;营养精准,增强体质;投喂便捷,降低劳动强度。
从“冰鲜粗放”转向“饲料精细管理”,实现从“被动救火”到“主动防火”,在当前高发期尤为关键:用料更安全,病害显著减少。
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