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端午节还没到,
南京路上的排队王沈大成
已经悄悄“搞事情”了!
作为拥有151年历史的非遗老字号,
今年他家推出了一款
比小臂还要长的粽子界“巨无霸”
——七珠龙王大肉粽。
据记者了解,这款粽子足足有500克(一斤重)的超大分量,拿在手里沉甸甸的,比小臂还要长!最绝的是,剥开墨绿的粽叶,里面竟然真的整整齐齐嵌着7颗金黄流油的咸蛋黄!搭配肥瘦相间的双汇精修五花肉,切开的那一瞬间,横截面简直就是完美的“七龙珠”现场,视觉效果直接炸裂!
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咬上一口,糯米的软糯、五花肉的醇香和咸蛋黄沙沙的口感在嘴里疯狂交织。腌制入味的猪肉丝毫不柴,每一粒糯米都吸饱了肉汁和蛋黄的油润,一口下去全是扎实的馅料,根本看不到头!
网友都忍不住调侃:
“这哪里是买粽子,分明是老板买咸蛋黄顺便送了点糯米和肉!”
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除了这款霸气侧漏的招牌,沈大成今年的粽子基本满足了“咸甜脑袋”们的味蕾,主打一个传统与创新的味蕾碰撞。
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在这个端午,如果你想体验一把“战斗力爆表”的满足感,或者想讨个“一举高粽(中)”的好彩头,这颗集齐了七颗蛋黄的龙王粽绝对值得你专门跑一趟南京东路!
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沈大成
地址:南京东路636号
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记者 / 张益
编辑 / 刘晓静
图片 / 张益
视频 / 张益
资料 / 沈大成
转载请注明来自上海黄浦官方微信
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