关键信息：
- 21岁大学生乔治娜·欧文长期坚持纯素饮食，导致维生素B12缺乏，进而诱发精神障碍并最终自杀。
- 验尸调查发现，她停止服用维生素B12补充剂至少6个月后，精神健康状况恶化，出现妄想性信念。
- 血液检测证实其维生素B12缺乏，这与其持续约3年的纯素饮食存在直接关联。
- 专家指出，维生素B12缺乏在素食人群中可能仅表现为急性精神病性障碍，影响精神健康。
针对乔治娜·欧文死亡事件的调查发现，在停止服用维生素B12补充剂后，她的精神健康状况出现恶化。
21岁的大学生乔治娜·欧文因自杀身亡。根据对其死亡事件的调查，她长期坚持纯素饮食，进而出现维生素B12缺乏，并由此诱发精神障碍，最终产生妄想性信念。
2018年，乔治娜·欧文进入威尔士斯旺西大学就读。英国验尸调查材料显示，校方形容她是“一名充满活力、热情洋溢、富有激情，并深受同学和教师喜爱的学生”。
验尸调查报告称，这名地理专业学生自2016年起一直坚持纯素饮食。她的家人表示，她原本一直通过服用维生素B12补充剂来平衡饮食，但到2019年8月时，她已经有至少6个月没有再服用。
据克利夫兰诊所介绍，维生素B12主要存在于动物性食品中，但也可以通过强化谷物、营养酵母等强化食品摄取。缺乏维生素B12可能引发身体、神经系统和心理方面的症状。
美国国家医学图书馆指出，“维生素B12缺乏有时可仅表现为急性短暂性精神病性障碍，尤其是在遵循素食饮食的人群中。”相关报告建议，对于出现精神病性症状的精神科患者，应评估其维生素B12水平。“常见的精神科表现包括抑郁、躁狂、精神病性症状、认知功能受损和谵妄。这些症状凸显了维生素B12在维持精神健康方面的重要作用。”
根据验尸官说法，欧文家人表示，她在去世前一段时间“表现出异常且反复无常的行为”，并提交了欧文生前所写的日记，认为其中显示出她行为失常，以及在临终前精神健康明显恶化。
欧文开始冥想，并告诉家人，自己曾有一次“令人痛苦”的离体体验。家人以为她是在与焦虑问题作斗争，因此鼓励她寻求心理健康方面的帮助。
她原定于2019年9月19日返校。但就在当天早晨，欧文被发现悬挂在淋浴间内。她一度被抢救恢复心跳并送往医院，但扫描结果显示，她已无脑活动。
根据验尸官报告，死亡的主要原因被认定为缺氧性脑损伤和上吊。不过，针对她去世前所写字条进行的精神科评估认为，“其中确实提供了其可能患有精神疾病的证据；从盖然性判断来看，欧文小姐在写下这张最后字条时，正处于妄想状态。”
她去世后进行的血液检测显示，她存在维生素B12缺乏，而这“很可能是由欧文小姐持续约3年的纯素饮食所致”。
验尸调查最终认定，欧文在死亡时“正受到妄想性信念困扰，而这种情况是由维生素B12缺乏引发的；该缺乏又是其纯素饮食直接导致的结果”。
《欧洲医学杂志》曾发表一则“警示性说明”，强调植物性饮食需要通过强化食品或维生素补充剂来补足营养。研究人员写道，他们“建议计划实行纯素饮食的人在进餐时服用经过认证的维生素B12补充剂”。
作者：卡拉·琳·舒尔茨
来源：Vegan College Student Dies by Suicide. Experts Say Her Mental Decline Was a 'Direct Result' of Her Diet
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