不少人都听过周总理待人谦和的故事，也打心底敬佩他的人格，但很少有人知道1957年这桩饭局上的小插曲，过程曲折反转，结局更是戳中了无数人的心。
1957年那会，中苏关系正处于蜜月期，苏联高层访华，周总理亲自带队陪着逛杭州。春天的西湖烟柳环绕，苏联友人一路逛一路夸，走走停停很快就到了饭点。
周总理当即决定带大家去楼外楼吃地道杭帮菜，这是杭州当地流传已久的老规矩，游完西湖必须来楼外楼尝一口本地鲜。楼外楼接到通知后上上下下都绷紧了弦，生怕出一点错丢国家的脸。
当时有人提议当天闭店，只接周总理这一桌客人，周总理听到直接拒绝了，说不能搞特殊，咱们本来就是为人民服务的，哪能把吃饭的老百姓都赶出去，人间烟火气，得有普通人在才像话。
一道道色香味俱全的杭帮菜端上桌，周总理挨个给外宾讲每道菜的由来和小故事，外宾尝了第一口就直竖大拇指，连说好吃，整个饭桌上的氛围轻松又热闹。
周总理看大家吃得开心，自己也动了筷子，夹了一块肉丸子放嘴里，嚼了没两下就感觉不对劲，牙被硬东西硌得生疼。
他没声张，也没惊动桌上的客人，趁着大家聊天不注意偷偷吐在手心，一看手里躺着一小块金属。周总理当时心里咯噔一下，第一反应居然是庆幸，还好是自己吃到了，要是外宾吃到这，指不定闹出什么误会，影响两国关系可就太不值得了。
他依旧面带微笑陪着大家聊天喝酒，只悄悄把上菜的服务员叫过来，小声说把这盘丸子撤了，还给服务员看了手里的金属片。服务员脸瞬间白了，赶紧端着盘子悄悄撤走，一路小跑回了后厨。
后厨得知消息直接炸了锅，做丸子的厨师吓得满头冷汗，大家伙围在一起赶紧挨个排查，从选肉斩肉到调馅成型，每一步都捋了一遍，愣是没找到金属是从哪混进来的。
等周总理陪着外宾走完下午的行程离开，楼外楼的厨师们还在挠头找原因，这时候一位干了几十年的老厨师突然开口，说这块金属看着像假牙上的金属贴片啊。
大家伙凑过来仔细辨认，还真越看越像。大家挨个问了做这道菜的所有师傅，没人装假牙，那这金属片只能来自吃饭的客人，想来想去只有可能是周总理自己的假牙掉了一块。
楼外楼的负责人赶紧把这个结果告诉了周总理的随行秘书，当天下午周总理就知道了这事，他自己对着镜子检查假牙，果真缺了一小块。
周总理没把这事当成自己的意外就算了，第一时间打电话给杭州当地负责人，让他们专门跑一趟楼外楼，代自己给厨师们道歉，说这事是自己的原因，平白吓着大家伙了，对不住。
楼外楼的工作人员听到这话都懵了，活这么大哪见过这种情况，明明是闹出了岔子，结果堂堂总理反过来给他们这群普通厨子道歉，一个个心里暖得发烫，都以为这事到此就彻底结束了。
哪想到周总理一直把这事记在心上，觉得自己没亲自上门道歉，始终过意不去，几个月后忙完手头的所有紧急工作，专门抽时间再去了一趟杭州，一下车就直奔楼外楼。
到了地方，周总理直接说要见当时做丸子的那位厨师，厨师过来的时候还紧张得手都不知道放哪，结果周总理直接上前握住他的手，认认真真跟他说了对不起，说当时让你担惊受怕了，是我的问题。
当天中午周总理还专门掏自己的工资，请楼外楼所有工作人员吃了一顿便饭，饭桌上跟大家拉家常问近况，一点大人物的架子都没有，在场的人没有不红眼眶的。
说真的，就这件不起眼的小事，就能明白周总理为什么能被全国人民记这么多年，他从来都不把自己当成什么高人一等的大人物，在他心里，不管是外国贵宾还是灶台前的普通厨师，都值得被尊重。
他从来不会因为自己地位高就把错推给别人，分明就是一件没人会怪他的小事，他也认认真真放在心上，给足了普通人尊重，这种刻在骨子里的谦逊和亲民，真的太打动人了。
参考资料：人民日报 周恩来总理的人格风范纪事
热门跟贴