“清镇菜”滋养“清镇娃” 清镇市积极探索校园蔬菜直供新模式|小白菜|李锦明|清镇市|种植|蔬菜直供|陆劲松

近日，贵州省清镇市垚旺果蔬发展农民专业合作社的大棚里，工人们正忙着采收鲜嫩的小白菜。清镇市201所中小学及幼儿园所需的小白菜，均产自这里。两个小时后，这批蔬菜将装上清镇市良实农业综合开发有限公司的冷链物流车，到达分拣中心进行检测、分拣、装筐，第二天清晨送达各学校。

清镇市垚旺果蔬发展农民专业合作社蔬菜大棚。陆劲松摄

“从种植基地到校园，全程时效不超24小时。”清镇市良实农业综合开发有限公司业务负责人吴翠刚在基地查看作物长势时，总会凑近轻嗅，“透着清鲜原味，是品质纯正的小白菜。”谈及种植管控标准，垚旺果蔬销售负责人熊斌早已烂熟于心：严禁使用违禁农药，严控农药施用剂量，作物施药后必须满15天方可采收。

暗流镇种植的西葫芦。李锦明摄

这是清镇市校园餐蔬菜直供基地建设的日常场景。今年以来，清镇市以学生“带量食谱”需求为导向，由市农业农村局、市教育局、市产发集团良实公司三方联手，构建“以需定产”的产销对接模式。截至目前，已在新店镇、卫城镇、暗流镇、王庄乡、站街镇、红枫湖镇等6个乡镇建立10个直供合作点，种植面积786亩，涵盖小白菜、西葫芦、莲花白、白萝卜等15个品类。

分拣中心正在对蔬菜进行检测留样。陆劲松摄

在清镇市富云农业种植农民专业合作社，负责人刘云正带着工人采摘西葫芦。“良实公司派车到地头来拉，节省了运输成本，也节约了时间。”他说，签订订单协议后，根据公司需求种植，种出来基本都收走，“不用再跑市场了”。他还提到，校园餐蔬菜直供基地的建设，也让合作社在种植管理上更严格、更规范。

农户采摘西葫芦。李锦明摄

从田间地头到校园餐桌，良实公司在其中扮演了关键的桥梁角色。公司根据校园餐要求，提前下达蔬菜需求，基地按需种植，采收前进行农残检测，合格后方可配送。“我们以国企的担当与责任，搭建‘基地+公司+校园’模式，重点解决老百姓、种植大户‘种什么、怎么卖’的问题，也从源头上让放心食材快速送上学生餐桌。”吴翠刚说。