广西桂林阳朔米粉店宰客，本地人7元一碗：外地人13元一碗|宰客|广西桂林|本地人|米粉店|美食|阳朔

“桂林山水甲天下”，阳朔米粉夹游客，到了广西桂林旅游，第一必吃的美食那就是桂林米粉。

近日有游客爆料，在广西桂林阳朔旅游，在一个桂林米粉店吃米粉，出现阴阳菜单，二两米粉，本地人7元，外地游客13元，根据旅游热榜（大象新闻消息），博主一行人扮演本地口音和外地口音，本地口音收费7元，外地口音收费13元，事情曝光之后冲上旅游热搜。

根据一段视频对话，一位女生质问老板，哥们花7元点的，我的为什么13元呢？米粉店老板回复该女生，东西是我自己的，想怎么卖就怎么卖，本地人天天来这里吃，你们外地人天天来这里吃吗，双方交涉后，米粉店老板愿意退还差价。

目前当地相关部门介入调查，说目前米粉店已经停业整顿，将会严肃处理商家。

网友热议：

1、想怎么卖怎么卖没错，可以的，请你明码标价写出来：本地人吃米粉7块一碗，外地人吃米粉13块。不要做阴阳菜单、区别对待外地顾客，让外地人觉得自己像个傻子被戏弄。一个人带火一座城，珍惜去旅游的游客吧，看似你现在一碗粉多赚了6块钱，实则是把后面的财富都拒之门外了。

2、阳朔本地人那么多，就算本地人去了，还不是一样13块。所以这个就是上升本地人和外地人的对立了。其实人家只是给一些熟客，老熟客便宜而已。13块是明码标价，在（那个）店铺菜单那里的，嗯，那我试问一下，你7块钱一份，你能赚什么呢？肉菜，汤米线之类的成本至少也要去到，4块左右了。

3、你真是张嘴就来啊，景区和车站附近金牌米粉确实贵，你离开这些位置，随便找一家，大多数是卤粉二两5块。部分二两5.5块。

4、只要标价13元就没问题，给本地人7元毫无违和，如果标价7元收费13元就有问题，且如果没有超过市场价就得过且过吧，何必呢，谁没点私心呢，不是说他对，就是现在就这样的，俗话说得好要想过得去头上必须有点绿。

5、明码标价13元，客人看得到，想吃就吃嫌贵走人。至于老板愿意给老乡优惠怎么了？我开店来熟人免单都可以，有问题？

在如今这种互联网发达时代，商家做生意最好不要搞小动作，如果一旦被网暴，你的衣饭碗就会被端掉，在旅游区本来就会影响当地口碑，但是就算给本地人是一份情谊，但是互联网不答应，很可能很多时候当地为了旅游口碑，必须要挥泪斩马谡。

当然在一些地方，有些小吃店老板就是听口音喊价，外地人（一个）价本地人一个价，对于桂林米粉这个事情，（央视频）报道晒出一份米粉菜单，2两米粉13元，但是老板栽跟斗就是口出狂言，态度嚣张，没有进行解释，好像意思就是外地游客你不天天来，我就是要宰你，所以这个米粉店老板不是蠢就是坏。

说起桂林米粉，不得不了解一下：

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，根据传言最早可以追溯到秦朝，属于桂菜系，以早籼米和卤水为原料，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

桂林米粉的灵魂，讲究以卤水浓汤制作，以猪、牛骨、罗汉果、桂草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料熬制而成，这里的骨头汤底是天不亮时就开始熬的，口味醇厚。

桂林米粉种类繁多，有马肉米粉、卤菜粉、原汤粉、醋水米粉、生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、酸辣粉，担子米粉等。

食用前，师傅会为你切好卤肉，配上广西特有的酸辣笋尖、香喷喷的花生米和葱花，再淋上高汤，有上十种调料（葱、姜、大蒜、香菜、酱油、盐等），游客根据自己味蕾免添加，桂林香味浓郁，令人回味无穷。

桂林米粉开遍大街小巷，尤其是桂林市区步行街，也是桂林米粉店集中地，有大型连锁店，也有巷子里不起眼味道令人称赞小店，博主去过桂林好几次旅游，在桂林市区步行街吃过很多次米分，桂林米粉按两卖，一两多少钱，一般都选择二两与三两左右，饭量大的人在四两左右，有的米粉店还免费加一次米粉。

桂林生活网在2021年就写过一篇报道，文章提到，桂林米粉走向国际化金牌小吃，要融合文旅发展，里面一段原话如下：《桂林市人民政府关于桂林米粉产业发展的指导意见》提出，桂林米粉产业要做大做强，要深度发掘桂林米粉历史文化价值，还要鼓励桂林米粉与旅游融合发展。而要推动米粉与旅游融合发展，服务水平的提升是必不可少的“软实力”。

一碗米粉，一座城。曾几何时，桂林米粉已不再是只承载桂林人“乡愁”的一道美食，而成为了与桂林山水文化相辅相成的响亮品牌之一。它正在跨越地域与时空，伴随桂林城市的发展而走向世界。

来自五湖四海的游客走进桂林街头任何一家米粉店，不仅仅能享受到“味蕾的愉悦”