爱吃面条的有福了！这6道面条做法记得收藏，大人小孩都喜欢

俗话说“民以食为天”，米饭、面条是咱们生活中经常会吃到的食物，尤其是面条做法多样，吃法也是五花八门，无论南方北方，似乎面条都是家家户户常吃的主食。

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今天我就给大家分享几道面条的做法，既有简单的，也有略微复杂的，味道口感大不相同，如果你也喜欢吃面条，那么记得收藏做起来吧！

一、番茄浓汤面

主要食材：番茄，面条，鸡蛋，亨氏番茄沙司

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1、锅里油热，先打入一个鸡蛋，把鸡蛋煎金黄盛出备用。

2、油热下蒜末葱白爆香，加番茄，一点盐，再加番茄沙司，味道更浓郁好吃。

3、加水烧开，下面条，加2勺生抽，1勺老抽，一点白糖和胡椒粉调味，煎蛋放锅里，撒葱花即可！

二、酸汤挂面

主要食材：挂面、香菜、葱花、榨菜

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1、碗中放入：香菜、葱花、榨菜、盐、虾皮、紫菜，

2、调味加两勺生抽加两勺醋加小勺香油

3、锅中下面，水开煮熟捞出

4、煮熟的面条连同汤汁倒入汤底，搅拌均匀即可。

三、拌面

主要食材:黄瓜，鲜面条

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1、面条煮熟捞出，过两遍凉水备用 。

2、调一个酱汁，空碗中加入一勺生抽，半勺蚝油，少许白糖，少许醋，适量的香油，一丢丢老抽搅匀备用。

3、热锅，放入葱花，蒜末，芝麻，辣椒粉，另一半放油，锅热之后炒匀，再倒入调好的酱汁小火煮沸 。http://m.htdy111.cn/mnews/0522/35662.shtml
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4、面条摆入盘中，摆上黄瓜丝，撒上花生米，倒入酱汁搅匀即可。

四、街边炒面

主要食材：面条，火腿肠，鸡蛋，洋葱，青菜，豆芽

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1、面条煮熟捞出过凉水备用。

2、鸡蛋炒熟，加入火腿肠翻炒均匀，加蒜末炒出香味。

3、加入配菜翻炒至断生，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺孜然粉，1勺辣椒油，翻炒均匀入味即可。

五、炸酱面

主要食材：面条，黄瓜，肉沫

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1、碗中加入：1勺黄豆酱、1勺甜面酱、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺糖，搅拌均匀备用（酱汁是风味核心，比例要准确）。

2、锅中倒油烧热，放入肉沫（肥瘦相间更香），炒至肉沫完全变色、散出油脂；

3、加入蒜末、葱花，继续翻炒出香味；倒入提前调好的酱汁，快速翻炒均匀，让肉沫裹满酱色；

4、最后倒入半碗淀粉水，小火炒煮至肉酱变得粘稠红亮（淀粉水能让酱汁更挂糊，裹住面条更入味），盛出备用。

5、另起锅烧开水，放入面条煮至八分熟，捞出沥干水分将煮好的面条放入碗中，浇上适量肉酱，再铺上黄瓜丝（解腻增脆），拌匀即可开吃

六、酸辣面

主要食材：面条、鸡蛋、火腿、小青菜

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1、碗中放蒜末、辣椒粉、熟芝麻，加两勺热油激出香味。

2、倒入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、少许盐和白糖拌匀。

3、煎一个荷包蛋和几片火腿，锅中水开下面条，快煮熟时放几颗小青菜煮一分钟关火。

4、煮好的面捞入碗，浇上料汁，舀几勺面汤，放上荷包蛋青菜和火腿就可以开吃。

以上就是今天所分享的6道简单好吃的面条做法，每一种都有不同的风味，学会后就是你的拿手菜了！