谁能想到,牵狗出门吃饭也得守规矩,西安这家网红餐厅最近因为一件事彻底翻了车。本来主打宠物友好吸引客流,结果闹出宠物狗光明正大上桌吃饭的新闻,还是狗主人自己发上网炫耀出来的。这事发酵了好几天,官方终于出了正式通报,结果不光餐厅挨罚,连狗主人都跑不掉,看完不少人都喊着要避雷。
这事发生在5月21日,西安雁塔区大都荟的太食兽茶餐厅。发的不是看不惯的普通食客,恰恰就是带狗吃饭的狗主人自己。里一只白色小狗乖乖趴在客人用的餐椅上,对着盘子吃得开开心心,完全把这里当成自己的小餐桌。
吃完小狗还舔了盘子,它的盘子旁边,就是主人给自己点的餐,伸手就能够着。整个过程狗用的是门店给的专属餐具,但坐的爬的都是普通顾客日常用的公共就餐设施,也没有单独的隔离分区。狗主人在一旁没觉得不对,还拿着手机拍照,文案写着“吃美了宝宝”,满是宠溺。
这家店本身就主打宠物友好,本来也提前跟顾客说了,宠物不能上桌。店员回应说,这次是狗主人擅自把宠物盘子摆到桌上,店员刚好疏忽没发现,没能及时制止。但这个说法根本压不住网友的火气,换谁去餐厅吃饭,想到前一桌刚有狗趴在桌上舔盘子,能舒服得了吗。
没等舆论继续发酵,当天晚上当地市监局就介入调查,发了正式通报。通报里明确说了,涉事狗狗用的餐具和食物,确实是门店提供的专属宠物餐具和宠物餐包,就餐的位置是门店四楼的包间,店里也配有单独清洗宠物用品的设备和区域。处理结果也第一时间出来,涉事餐厅直接停止营业,全店做彻底消杀。
可就算官方出了通报,给了处罚,网友还是不买账。哪怕餐具没有交叉使用,让宠物登上公共就餐餐桌,本身就违反了餐饮卫生的经营规范,卫生隐患实打实摆在这里。不少西安本地网友还说,这家店之前就出过不少卫生争议,这次彻底暴露了管理漏洞,以后肯定不会再去了,还拉着身边亲友一起避雷。
西安本地早就有明文规定,严禁宠物进入餐饮店。这次出了事,不光餐厅要接受处罚,狗主人的这种行为,最高也能罚到两百块,真不是说说而已。这事放到网上,评论区直接吵成了两派,对立情绪特别明显。
大部分普通消费者态度特别坚决,餐饮门店是公共卫生区域,关系到所有人的饮食健康。宠物哪怕日常打理得再干净,身上也难免带毛发、细菌和寄生虫,不可能彻底消除隐患,上桌吃饭就是对其他消费者的不负责。也有一部分养宠网友不认同,说自家宠物干净温顺,早就当成家人了,宠物友好餐厅本来就该包容这种情况,没必要过度较真。
其实这事真不是西安这一家的问题,最近几年,全国各地的餐厅都出过类似的事,这次只是刚好被爆出来,彻底引爆了舆论而已。去年12月北京一家铜锅涮肉店,就有顾客把宠物狗抱上餐桌,让狗直接吃餐盘里的生肉卷,还随意舔舐公用餐盘,主人还一脸炫耀说“我还没吃,它倒是先吃完了”。当时这段爆出来,直接激起了全网的斥责,没人站那名顾客说话。
今年4月,天津一家铁锅炖店里,也出过离谱事。有顾客在包间给两只宠物狗办生日宴,居然直接用店里的公用勺子、餐盘装宠物蛋糕喂狗。广东深圳好几家网红火锅店,也多次被拍到顾客拿给人用的餐盘给宠物喂食,画面看着真的挺让人不舒服的。
这些事凑到一起就能看出来,问题出在哪了。现在很多网红餐厅为了抢流量博关注度,故意打造宠物友好的标签,当成营销卖点招揽顾客。正常的宠物友好,本来是兼顾养宠人群和普通食客的需求,允许带宠进店,给宠物准备专门的等候区域,绝对不让宠物碰公共就餐设施。
可现在不少门店完全曲解了宠物友好的意思,为了流量和营业额,把经营底线一降再降。碰到顾客让宠物上桌这种违规行为,就假装没看见,放任不管,一味迁就养宠顾客,根本不在乎普通食客的感受。把本来的包容变成了纵容,把特色经营变成了违规操作,说白了就是为了钱不要底线。
更离谱的是,这类事件曝光之后,大多也就是门店停业消杀,做个整改培训就完事了,很少有特别严厉的处罚。违规成本这么低,难怪很多门店整改完没多久,又变回老样子,同类乱象反反复复出现,不停消耗大家对餐饮行业的信任。没人反对文明养宠,也不排斥正规的宠物友好服务,大家就是接受不了这种无底线的纵容。
不能让少数人的喜好,牺牲掉大多数人的就餐安全和公共权益。餐饮行业的核心底线本来就是卫生和安全,不管是什么营销噱头,什么特色服务,都不能凌驾在公共卫生规则之上。只有守住规则红线,规范好门店的经营行为,约束好不文明养宠的举动,才能真的杜绝这种离谱乱象,让餐饮消费回归干净安全的本质。
你能接受宠物和人一起在公共餐桌吃饭吗?不妨说说你的看法。
参考资料:新京报 西安网红餐厅宠物狗上桌事件,中安在线 公共餐饮宠物上桌乱象调查
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