美国总统川普最新公开的一笔投资，引发了华尔街和餐饮业的广泛关注。
根据近日披露的财务文件，川普今年早些时候买入了美国回转寿司连锁品牌Kura Sushi USA（KRUS）的股票，投资金额介于100万至500万美元之间。
消息曝光后，公司股价当天一度上涨超过5%，不少投资者和网友都感到意外：一向以汉堡、炸鸡和麦当劳闻名的川普，怎么突然看上了一家寿司店？
Kura Sushi USA总部位于加州尔湾（Irvine），是日本知名回转寿司集团在美国设立的上市公司。
对于许多南加州居民来说，这个品牌并不陌生。
目前其门店遍布洛杉矶地区，包括小东京（Little Tokyo）、韩国城（Koreatown）、阿卡迪亚（Arcadia）、格伦代尔（Glendale）、谢尔曼奥克斯（Sherman Oaks）、托伦斯（Torrance）以及索特尔（Sawtelle）等华人和亚裔聚居社区。
与传统寿司店不同，Kura Sushi主打“回转寿司+娱乐体验”。餐厅内，一盘盘寿司通过传送带不断在顾客面前经过，顾客可以随时取用。
如果想要特定菜品，也可以直接通过桌上的平板电脑点餐。
下单后，食物会沿着另一条高速轨道直接送到顾客面前，公司甚至把这套系统称为“寿司子弹列车”。
除了自动送餐系统，许多门店还配备机器人服务员。
部分饮品和小食由机器人送到餐桌。
顾客每吃完一定数量的餐盘，还能参与抽奖游戏，获得动漫周边、玩具或收藏品等奖励。
因此，Kura Sushi一直将自己定位为“美食娱乐”（Food Entertainment）品牌，而不仅仅是一家餐厅。
虽然Kura Sushi创立于1977年的日本大阪，但近几年美国市场表现格外亮眼。
随着美国消费者对亚洲餐饮接受度不断提高，日本料理市场持续扩大，寿司逐渐从过去相对高端的消费品变成大众化餐饮选择。
尤其是在加州、德州和纽约等地区，年轻消费者对日式快餐和休闲餐饮需求持续增长。
财报显示，公司近几个季度销售表现强劲，多家华尔街机构对其未来扩张前景持乐观态度。
分析人士认为，美国市场仍然存在大量尚未开发的地区，未来几年Kura Sushi仍有继续开设新店的空间。
这也是不少投资机构持续关注该公司的重要原因。
面对外界关注，川普集团随后发表声明。发言人表示，总统名下资产由独立第三方金融机构管理，所有投资决定均由专业机构负责。声明强调：“总统本人、总统家人以及集团均不参与具体交易决策。”
不过，这并没有影响市场对消息的兴趣。
消息传到日本后，同样引发热议。
不少网友在社交平台开玩笑说：“川普真的会吃寿司吗？”还有人调侃：“也许他从来没进过店，但已经成了股东。”
虽然只是投资组合中的一笔持仓，但在名人效应影响下，这家原本主要受到寿司爱好者关注的连锁品牌，短时间内获得了远超平时的曝光度。
对于Kura Sushi来说，这或许是一场意外的免费广告。
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