澳大利亚人扎克·斯科菲尔德回忆说，当时他只能眼睁睁看着一名同行的爱尔兰女性活动人士被以色列士兵打倒在地。此前，她曾被拍到对以色列国家安全部长伊塔马尔·本－格维尔高喊“解放巴勒斯坦”。
在活动人士被以色列驱逐后，斯科菲尔德从伊斯坦布尔表示：“她的手和脚被扎带绑在一起，随后被拖着穿过整个处理中心，之后又被带上一辆监狱巴士。”
斯科菲尔德说，“全球坚守”船队的428名成员中，许多人在以色列国防军拦截他们从土耳其出发、向加沙运送食物和援助物资的船只后，遭到了粗暴对待。
这名来自纽卡斯尔、从事气候行动组织工作的活动人士说：“很多人遭遇了类似甚至更严重的对待，但他们的行为根本算不上什么。暴力没有任何一致标准，完全取决于当时站在你面前的是哪一个看守。近日，11名澳大利亚人被以色列国防军扣押。被扣押者称，他们遭受了酷刑、侵害、殴打以及非致命射击。
以色列驻澳大利亚大使希勒尔·纽曼则称，这些被扣押的船队成员在处置过程中受到了“极为审慎”的对待。他否认存在暴力和虐待。
他5月21日对澳大利亚广播公司表示：“船队上400多人，没有一个人受到伤害。”船队协调人员称，所有澳大利亚活动人士在被扣押后都需要接受急救，其中3人被送往土耳其医院。全球行动的其他成员则被拍到身上有瘀伤和皮肤撕裂。
澳大利亚电影制作人朱丽叶·拉蒙特在土耳其对记者表示，以色列士兵曾对她实施侵害并殴打她。她说，在她所在的监狱船上，士兵殴打了180人，至少40人骨折，另一些人则遭到电击枪攻击并被注射镇静剂。
拉蒙特称：“我们遭受了酷刑。”她曾于2025年10月参加过另一支船队，并声称自己当时也遭到侵害。她说，这一次士兵施加的暴力严重得多。
她说：“这是一场持续不断、极具针对性、而且经过精心策划的暴力行动，目的就是让我们不敢再回来。”斯科菲尔德坚持表示，如果有机会，他仍愿意再次驶向加沙。
他说：“船队上的每一名活动人士，不论是否会再回来，在目睹并亲身经历以色列国家的残酷之后，内心只会更加坚定。”
斯科菲尔德说，暴力始于周一。当时，以色列国防军舰艇拦截了他们运送援助物资的船只，并强行把船员转移到监狱船上。
他称，武装看守用电击枪威胁被扣押者，只要出现一点点所谓的“挑衅”，就会用非致命“豆袋弹”向他们射击，导致一些人流血。
斯科菲尔德说，他们穿着浅灰色监狱运动服，在冰冷潮湿的地面上挤作一团睡了两天，没有毯子，也没有床垫。他估计，每个无遮蔽的集装箱里，每平方米挤了4个人。
随后，他们被带到阿什杜德港办理移民手续。斯科菲尔德说，被扣押者原本一直配合士兵指令，直到一名士兵把人群中一名看起来像阿拉伯人的男子带进一个集装箱。
这名27岁的男子称：“我们听到他惨叫了大约一分钟。那不是被拳打脚踢时的叫声，而像是持续受到某种压迫时发出的声音。”
他说：“我们的人因为这阵喊叫而起身抗议，他们就以此为借口，朝人群发射豆袋弹。”之后，他们被带往克齐奥特监狱，并在那里待了两天。斯科菲尔德说，在那里，他的双手一次会被反绑数小时。被扣押者还被迫把双臂举过头顶，“几乎到了脱臼的程度”。
斯科菲尔德说，狱警限制他们饮水，还强迫他们在地上保持痛苦的受压姿势，或者逼他们彼此紧紧挤压在一起。他说，自己从未看见过任何一名以色列国防军士兵或狱警的脸，因为他们全都蒙着面。
斯科菲尔德说，本－格维尔在视察关押这些被扣押者的监狱时，始终回避与他对视。他说：“他从我们面前巡视过去时，总是把目光越过我们的耳边，从不看我们的眼睛。我试图和他对视，但没有……他那层勇敢的外表其实很薄。”
本－格维尔因分享自己辱骂那些跪着、被捆绑的被扣押者的视频，在澳大利亚和世界各地遭到谴责。他在以色列国内也受到批评。总理本雅明·内塔尼亚胡一方面为拦截船队辩护，另一方面谴责了这位部长，称：“本－格维尔部长对待这些船队活动人士的方式，不符合以色列的价值和规范。”
斯科菲尔德说：“他就是以色列国家政策的一个绝佳例子……他如此公开地展示自己对人道主义志愿者的态度，这其实非常好。
另一名船队参与者、来自墨尔本的学生内芙·奥康纳称，士兵曾用膝盖顶她的脸和腹部，把她的头撞向桌子，还用钳子拉扯她的耳环。她在一段视频证词中说，自己在被脱衣搜查时还遭到了侮辱性言语。
奥康纳说，看守几乎每隔一小时就强迫被扣押者更换牢房，玩弄“心理战”。在这个过程中，囚犯会看到牢房墙上前巴勒斯坦囚犯留下的涂画。
她说：“这在身体层面提醒着我们，我们或许遭到了残酷对待，但和巴勒斯坦人所经历的一切相比，这根本不算什么。”
澳大利亚犹太裔人士安妮·莫科托夫表示，由于联邦政府拒绝支持巴勒斯坦人的声音，她越来越感到沮丧，因此加入了这支船队。她说，自己想找到一种新的方式，让更多人关注以色列在加沙实施的种族灭绝。
这名71岁的女性说，在海上时，一则消息让她更加坚定：一个巴勒斯坦最高团体被拒绝获准出席澳大利亚反犹主义与社会凝聚力皇家委员会。该委员会的设立，源于去年12月光明节庆祝期间发生在邦迪的一起反犹恐袭，那次袭击造成15人死亡。
她说：“加沙正在被摧毁，人们每天都在死去。”“我觉得……现在只有用我的身体，我才能带来一点改变，因为看起来似乎已经没有人真正愿意倾听了。”以色列外交部已被联系置评。
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