每次做饭的时候，都是收手忙脚乱，整个厨房跟打过仗一样！
本来以为，大家做饭都是这样，
结果没想到学会生活中这几个比较牛的小点子之后，
居然能给生活带来极大的“便利”！
尤其是不怎么会做饭，或者做饭效率比较低的人来说，这期一定要学起来。
01、提前备菜
每次做饭之前，光是备菜就要花大半个小时，
像是小葱啊、大蒜啊、辣椒啊、姜啊，都需要提前切好、储存好！
想要省事儿一点的话，一次性把这些食材备好，然后放进冰箱里面冷冻，
每次用的时候，拿出来一点就可以了，根本不用花时间去一点点切。
这招也是跟网友们学的，一周找一天出来，先把一周需要的配料全都备好，冷冻起来。
大蒜可以切片和切末两种；小米辣直接切断；小葱切成葱花；姜切片或者切末；
切好了之后，放进保鲜袋，在放进冰箱里面冷冻！
除了配菜之外，像是一些肉啊，也可以分装好，这样每次拿出来，就不用整块化开了。
以后备菜的话，都可以按照这个方式提前备好，做饭实在是太方便了。
02、剩下的肉馅
每次包包子、包饺子和馅的时候，都会剩一些，
剩下的馅，多的话可以放进冰箱里面冷冻，下次再拿出来继续包；
可是我每次剩的馅都比较少，只够包几个饺子的，
这些比较少的馅料，扔掉吧，怪浪费的；留着吧，又包不了几个！
跟网友们学了一招，在剩下的馅料里面打两个鸡蛋，做成肉蒸蛋，味道特别好。
肉馅里面打入鸡蛋之后，放在蒸锅上面加热，一般水开后加热15分钟左右，就可以吃了！
学会这招之后，再也不用担心肉馅剩下不知道怎么储存了。
03、面条冻起来
懒得做饭的时候，都喜欢买点面条放在家里，做个炸酱面，或者汤面都很方便。
每次买手擀面，买得少了，担心不够吃，
买得多了的话，剩下的也不好储存！
其实吃不完的面条，可以直接放进冰箱里面冷冻，冷冻好了之后拿出来，煮完之后，吃起来跟新买的一样！
不过煮冷冻面条的时候，先把面条放在水里面，不要搅动，放进水里静置一分钟左右，用筷子轻轻搅动一下，面条就分开了。
04、冷冻蛋挞液
每次买的蛋挞液，开封之后吃不完，都会过期、变质，
实在是太浪费了！
后来我才发现，想要延长蛋挞液的保质期，不过期，开封后的蛋挞液冷冻起来就行了。
蛋挞液可以分装冷冻好，想做蛋挞的时候，掰下来一块冷冻蛋挞液，扔进蛋挞皮里面加热一下，蛋挞就水灵灵的做好了。
做一个蛋挞，一般放两块蛋挞液就搞定了，非常好吃，大家也可以试试！
05、饭团冷冻
对于懒人来说，每次做饭，都想一次性做一周的，这样多方便啊！
尤其是减脂时期，一次只能吃一拳头的主食，
但是做米饭，总不能一次只做一点点吧！
学会网友的分装妙招后，我也学会了！
米饭做好了之后，分装好，用袋子装着，直接放进冰箱里面冷冻，吃的时候拿出来一块加热就行。
而且冷冻后的米饭，热量更低，更适合减脂时期吃，特别省事，大家赶紧试试吧！
06、冷冻柠檬片
平时喝饮料的时候，往里面放了柠檬片之后，口感会更好。
但是每次都需要切柠檬，剩下的柠檬还没办法储存，特别麻烦。
做法很简单，先在冰箱冷冻室里面铺一层保鲜膜，把柠檬用盐搓洗干净之后，切片放在保鲜膜上面，最上面再盖上一层保鲜膜，冷冻。
喝水的时候，往里面放两片柠檬！
像是喝饮料之类的，都可以放几片柠檬，喝起来口感更好。
除了冷冻柠檬片之外，大家还可以准备一些分装盒，把小青柠 +百香果+蜂蜜混合好了最好，放进分装盒里面冷冻。
07、八宝粥分装
每天早上煮粥，都要花很多时间，
想要省点事儿的话，直接把煮好的八宝粥分装起来。
这样每天早上起来，从冰箱拿一块扔进锅里，加点水煮一煮，这不就是现成的八宝粥吗！
我一般都是周末的时候，一次性做很多。
等粥凉了之后，把粥分装进盒子里面，冻好，吃的时候拿出来就行了。
以后再也不用早上辛辛苦苦煮粥了，这多方便啊！
08、肉丝提前炒好
每次炒菜的时候，炒肉的时候，基本都是提前拿出来化冻，别提多麻烦了！
后来跟网友们学了一招，直接把肉丝提前炒好，炒好之后冷冻起来，吃的时候再拿出来加热就行了，非常方便。
炒好之后，放进冰箱里面冷冻，炒菜的时候挖出来一勺就搞定了。
用这个方法提前备好肉丝后，炒菜变得方便多了！
总结：
以后大家做饭的时候，不想花费太多时间，可以试试今天分享的这些小妙招，从备菜到做饭，大大缩短了不少时间，实在是太便捷了。
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