针对云南红河州一流动摊贩向切开的西瓜切面涂抹不明透明液体的视频，5月22日，开远市市场监督管理局发布通报，经第三方机构检验检测，该“不明液体”是水，未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素等食品添加剂，系摊主为方便在西瓜切面覆盖保鲜膜，用水进行擦拭。

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来源：澎湃新闻、开远市市场监督管理局