在珠海翠香路
藏着一家低调的夫妻小店
广西老板＋潮汕老板娘
用4年时间
把家乡风味与多国创意融合
凭腐乳卡邦尼意面圈粉无数
隔壁糖水铺的
潮汕九毛膏每日限量一锅
这就是艾比无国界料理
珠海一个有温度的「美食CP」
小店三大特色
珠海稀缺潮汕九毛膏
治愈树景阳台
人均60元，多款菜品别处难寻
脑洞无国界料理老派底色新式风味
腐乳意面、黑叉烧、“米”烩
这里每一道“怪菜”
都是回头客用嘴投出来的招牌
中式腐乳卡邦尼意面
堪称镇店爆款
灵感来自广式腐乳通菜
特调浓稠腐乳酱汁搭配奶油黄油
舍弃传统培根
改用广式腊肠
镬气与奶香碰撞
咸香回甘不腻
建议趁热吃，酱汁挂面试最佳
初尝觉新奇，越吃越上头
| 不辣（咸香回甘）|
| 猎奇派、腊味控尝鲜首选 |
| 85%回头客必点 |
意式鲜菌“米”烩
小众创意新品
米形意面口感弹牙
混搭鸡腿菇、鸡枞菌等5种鲜菌爆炒
铺以酥香虫草花与溏心蛋
菌香浓郁、口感层次丰富
不建议外带
拌开溏心蛋食用更美味噢！
| 不辣 |
| 适合菌菇爱好者、喜欢新奇口感的人 |
| 70%必点率 |
松露黑叉烧饭
店内人气王
肥瘦均匀猪肉用玫瑰露酒腌制
慢火焖烤后融入松露香气
外皮焦糯、肉质多汁
搭配潮汕菜脯解腻
裹满酱汁的米饭搭配流心煎蛋
香到上头，饭张力拉满！
| 不辣（微甜）|
| 肉食派最爱、米饭“杀手” |
| 90%必点率 |
秘制冻鲍
日式低温慢煮
用清酒、木鱼花、昆布熬煮
鲍鱼Q弹嫩滑、自带鲜甜
性价比超高，适合开胃先尝
| 不辣（清酒微香）|
| 追求日料平替、性价比可冲 |
| 60%必点率 |
泰泰地鲜虾柚子沙拉
解腻王牌来了！
泰式风味搭配鲜虾、柚子
加入潮汕油炸红葱头提香
酸甜清爽
饭前开胃、饭后解腻都合适
夏日食用超适配
| 酸甜口 |
| 解腻专用/拯救夏天没胃口 |
| 65%必点率 |
一口入魂潮汕阿嬷的甜汤秘密
《给阿嬷的情书》里
南枝的无米粿有种“把故乡味道背在身上
走到哪里都不怕”的韧劲
现实中潮汕老板娘艾比
把阿嬷手法熬的九毛膏搬来了珠海
这间糖水铺
正是她写给阿嬷的真情书
吃完正餐别着急走
可以来一碗正宗潮汕风味“甜汤”
重点是超多品类
珠海几乎找不到第二家
特别限定：潮汕九毛膏
这可是珠海稀缺款
石花草熬制
口感爽滑如果冻
搭配草粿、鸽春丸与红糖水，冰爽解腻
每日仅熬一锅，卖完即止
潮汕人寻味的首选
| 每日限量 |
| 潮汕乡味、夏天必点 |
| 70%必点率 |
陈皮红豆沙牛乳
店内销量王
红豆慢熬起沙，搭配陈皮提香
融入牛乳后
奶香、豆香、陈皮香三重融合
口感绵密无颗粒
老少皆宜，闭眼点不踩雷
| 所有人、广东胃必点 |
| 90%必点率 |
木薯亚达子糖水
融合广西木薯与东南亚亚达子
木薯绵软拉丝
亚达子QQ弹弹
汤底清甜不腻
冰饮口感更佳
一口即可解锁双重糯感！
| 糯叽叽控、东南亚风味爱好者闭眼冲 |
| 75%必点率（复购率高）|
旧物改造老民居把小店过成家的模样
小店由老居民楼改造而成
老派的复古窗棂、原生的瓦片屋顶
全是自带温度的原生质感
二楼透亮的树景阳台
是店里最独特的风景
自然光透过窗影洒落，格外惬意
墙上挂着老板收集的老物件
角落里摆着绿植
每一处都透着用心生活的痕迹
广西老板锅铲下的脑洞
潮汕老板娘手熬的“阿嬷味”
他们用四年时间
把日子过成了店，把店过成了家
用一道道料理、一碗碗糖水
书写着属于他们的美食情书
如果你也被这种手作的真诚打动
不妨去吃吃看
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文字 | 杨嘉瑜
图片 | 肖力鸣
编辑 | 闫宇鹤
责任编辑 | 戴丹梅
三审 | 张大勇
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