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5月21日至22日,恰逢国际茶日,为期两天的中茶六堡茶大师工作室研学班(华饮集团专班)在梧州顺利举办,来自华饮集团的50名学员在完成系统课程学习后,顺利通过结业理论考试,为这段研学之旅交上了一份满意的答卷。

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课程研修

五大模块系统学习,沉浸式提升专业素养

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回顾两天的学习历程,课程安排紧凑而充实。学员们围绕六堡茶历史文化、加工工艺、品质鉴定、科研成果与综合利用、冲泡技艺五大模块展开系统学习。

培训期间,学员们认真听讲、踊跃提问,课堂氛围热烈而专注。不少学员表示,课程信息量大、节奏紧凑,学习过程中品鉴了一系列的新品,对中茶六堡茶的产品又有了新的认识,收获远超预期。

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经过两天的学习后,学员们迎来检验所学知识的结业考试, 考试内容涵盖六堡茶的发展脉络、工艺要点、品质特征及相关标准等理论知识。考场上,学员们沉着答题,充分展示了两天来的学习积累。最终,全体学员以优异的成绩通过考核。

现场签售

促进产学研商结合,推动课堂向市场转化

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结业仪式期间,还举行了新品签售活动。现场,中茶六堡茶大师工作室研学班领办人、国茶人物•制茶大师谢加仕,为每位学员购买的【中茶丰鼓】签名留念,并鼓励大家将这份匠心之味带回日常品饮与分享中,大力推广梧州六堡茶,现场气氛温馨而热烈。

未来展望

持续探索人才培养路径,助力产业高质量发展

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匠心传承,贵在坚守;非遗创新,重在活力。50名学员如同播撒四方的种子,将把两天的收获带回各自的工作岗位,传播正确的品鉴理念,分享茶文化故事,共同开拓六堡茶更广阔的市场。

未来,中茶六堡茶大师工作室将持续探索多元化的人才培养路径,让更多热爱六堡茶事业的人在这里获得成长,为六堡茶产业高质量发展注入源源不断的动力。

本次专班的成功举办,是贯彻落实“三茶统筹”理念的生动实践,也是推动非物质文化遗产活态传承的有力举措。通过搭建产、学、研、商深度融合的平台,让大师经验走进课堂,让课堂知识走向市场,让市场反馈反哺研发,形成良性循环。

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