随着雨季来临,昆明正式进入了“吃菌季”,野生菌中毒风险随之攀升。目前昆明市已发布野生菌中毒预警,各大医院陆续收治误食中毒患者,其中以本地居民误食见手青中毒病例居多。
云南省第一人民医院急诊内科 副主任医师 赵丽娟:“这段时间,很多市民会尝试食用野生菌,特别是云南人。最常见的情况是,食用菌子后,有些人会出现‘看见小人’或者精神行为异常,还有一部分人会出现恶心、呕吐,这在云南比较多见。”
云南省第一人民医院急诊内科 副主任医师 赵丽娟:“在典型的菌子中毒症状中,以我们云南最为常见的是小美牛肝菌,也就是我们科普中提到的‘见手青’。‘见手青’这类菌子,在切它或用手触碰时,它会变成发青的样子,所以称为‘见手青’。这类菌子是非常鲜美的食物,在云南大部分时候也会建议大家品尝。但患者有可能出现常见的幻觉表现,或者有一些精神行为的异常,这也是比较常见的。”
据云南省生态环境厅联合中国科学院昆明植物研究所发布的《云南大型真菌图志》显示,云南野生食用菌有900种,占全世界食用菌物种数的30%,而我们常见的有青头菌、牛肝菌,以及松茸、鸡枞等等。
医生提醒,云南人最喜欢食用的见手青等都属于微毒类食用菌,因为菌中毒的情况比较复杂,所以大家在食用的时候,一定要选择自己比较熟悉、已知的可食用野生菌,对于有毒有害的野生菌,还是要本着“不认识的,尽量不要去食用,也不要自己采摘”的原则。更不要私自贩卖或给其他人食用,这都会增加有毒菌中毒的风险。
云南省第一人民医院急诊内科 副主任医师 赵丽娟:“菌中毒最多见的首发症状是肠道症状,主要表现为恶心、呕吐。随后,患者可能出现幻视或精神行为异常等表现,这也是比较常见的。今年这样的病例,相对往年来说更多了。因为随着网络的发展,我们看到不单是云南人想要尝试吃野生菌,更多的外省人也会尝试这些美味。所以,在网络信息中,我们会看到不单是云南人有野生菌中毒的情况,外省也有一些偶发案例。”
医护人员提醒,野生菌中毒发病快、危害大,一旦出现不适症状,需立即前往医院就诊,避免延误最佳治疗时机。
云南省第一人民医院急诊内科 副主任医师 赵丽娟:“所以一旦在食用菌子后出现消化道症状,恶心、呕吐、腹痛,或者感觉出现了行为异常,或者幻觉,就要赶快到医院进行就诊。”
来源:8099999《街头巷尾》
记者:杨媛 摄像:马鹏明
编辑:潘华梅
编审:林帅超
终审:李雄
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