来源：市场资讯
（来源：大公馆）
紫米菌香粽子、薏米蛋黄火腿粽子、黄米腊肉粽子、红米菌菇牛肉粽子...有甜有咸，每一款都爆想吃！
这个世界上只有两种烤鸭：一种是全聚德，一种是大董。
而我更偏爱大董！
尤其是大董首创的酥不腻烤鸭，鸭皮更加酥脆，鸭肉更加多汁，也没有其它家鸭皮的油汁丰腴的感受！
提到大董，很多人耳熟能详
作为高端餐饮品牌之一、北京烤鸭代言人，荣誉多到数不胜数！
✅北京黑珍珠三钻餐厅
✅米其林星级餐厅
✅国家五钻级酒家
✅中国意境菜创造者
✅北京烤鸭挂炉代言人…个个重磅！
米其林名厨 Alain Ducasse 都夸赞大董是“米其林三星的最高艺术呈现！”
做烤鸭敢叫板全聚德，做粽子，照样敢让米其林评委都闭嘴惊艳！
最开始只是随手包了几个粽子玩——结果直接把端午粽子圈给“炸”了。
很多粉丝直呼：“求求大董别光顾着烤鸭了，赶紧量产粽子吧！”
为了让大家都能吃到，我们几乎是提前两个月就去工厂守生产线了。
每一只都是手工包制的。
糯米，精选东北五常圆糯米，黏糯弹牙，越嚼越香；
糯叶，取优质野生糯叶，柔韧清香，齐整不烂；
下锅一煮，便能闻到箬叶清香扑鼻，还没入口香气已飘进鼻腔，刺激得口水几欲流了下来。
这大概就是大家常说的“端午味”。
等到真的入口，夸它是今年吃到的最好吃的粽子也不为过！
不论是端午节自己和家人吃，还是朋友送商业合作伙伴都是超赞的品质之选。
今年限量800份，特惠298元入手！抓紧了，先到先得！新鲜、料足、味浓，性价比超高！
推荐理由
1、大董，世界顶级米其林餐厅之一，北京烤鸭代言人，代表中国餐饮的厨神。
2、严格选材，手工包制，保留粽子原始鲜香。
3、精美礼盒包装，送礼惊艳，9粽9味，咸甜搭配，每一种口味都好吃到爆赞。
这就是端午该有的味道！
九城九味九粽
传递您对亲友客商的念想
代表中国餐饮的厨神
世界顶级米其林餐厅之一
大董，成立于1985年，距今已40余载。
北京烤鸭被誉为中华第一美味，大董与全聚德、便宜坊并称为中华烤鸭Top3。
大董的招牌——酥不腻烤鸭，皮香脆酥松，入口即化细嚼无渣，口感香气均达上乘，已经酥松到一定境界了。
在传统烤鸭的基础上，大董烤鸭走上了高端的国际化路线，它的魅力甚至连各国政要、名人都无法抗拒。
2014年，美国前总统夫人米歇尔·奥巴马访华之旅的第一顿家宴，选在了大董烤鸭。
李开复，徐小平，陈晓卿，杨澜，黄磊，叶蓓等等明星名人，也都亲临过大董就餐。
大董酥不腻烤鸭的成名，离不开这位大董（董振祥）先生。
他是国家中式烹调高级技师，有着《Time out》“城市英雄”等荣誉称号，他是毫无争议的一代厨神，是中国名厨第一张名片。
2012年11月，摩纳哥路易十五餐厅里聚集了240位来自世界各地的名厨，
大董是其中唯一一位华人厨师，合影时主办方特意将他安排在最前排。
当时，大董制作的一道“扒地中海羊排配麻辣麻酱汁”让所有的人都惊艳不已。
摩纳哥国王品尝后指名要见一下大董。第二天当地最具影响力的报纸《摩纳哥晨报》，用一整版单独介绍了这位来自中国的大厨。
大董作为世界顶级餐厅之一，在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点，目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。
2008年被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”，受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评。
2014年亚太经济合作组织APEC峰会期间，各国首脑也在大董各餐厅品尝了具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。
2017年，大董成功打入美国市场，在海外提升了中餐的整体形象。
这就是端午该有的味道！
九城九味九粽
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严格选材，手工包制
保留粽子原始鲜香
源承四十余载，大董寻找美食的脚步从没有停止过。
端午节将至，大董把自己几十年来的食材筛选能力、风味拆解能力、烹饪呈现能力，全部“降维打击”到一只小小的粽子里。
从酝酿到诞生，历经多道制法工序，从选米、揽叶、浸米、清洗、烹制，都追求苛刻细致的标准。
严格选取高山箬叶。现采现用。
春夏之际，老农在山里采摘的新鲜箬叶，自带一股叶子的清香香气。
非化学漂染，非陈年干粽叶，煮后仍带青意。
选米+浸米——中华产米之乡的东北五常优质糯米。
经过2个小时的充分浸泡，保持食材本身的淳味，这样煮出来口感才会更好~
优质上等糯米，颗颗饱满，口感软糯弹牙，柔绵微甜。
将糯米与食材按照比例混合，放入粽叶之内压实，封口后棉线缠绕扎紧。
蒸煮过后，粽叶的清香便充分融入进粽中。
粽子文火慢煮后，糯米就会“起胶”，粽子越“胶”越软糯好吃！
一打开，独特的粽香就扑鼻而来~闻着就已经流口水了！
尝起来更是鲜香爽口，软糯清新，久吃不腻，回味绵长。
口感是冷柜里那些速食粽子远远不能比的，有种家里妈妈新鲜现做的味道~
糯而不烂，韧劲十足，一口下去，满足口腹欲，好吃到停不下来。
这就是端午该有的味道！
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精美礼盒包装
咸甜搭配，口感鲜香软糯
粽子好吃是最重要的，今年大董的风物集，配齐9粽9味，有甜有咸，一家老小的口味全部拿捏到了。
简单介绍一下几个礼盒内的“粽头戏”：
大黄米腊肉粽子
西北黄米黏性极佳，搭配湘西烟熏腊肉。腊肉的油脂渗入黄米，烟熏味与米香融为一体。朴素，但真好吃，一口回到外婆家的灶台~
紫米菌香粽子
菌菇的汁水渗入每一粒米，咬下去鲜嫩爆汁，菌香扑鼻。没有肉，却比肉更鲜。 素食爱好者会疯狂，肉食者也会被征服。
薏米蛋黄火腿粽子
薏米Q弹有嚼劲，搭配咸鲜醇厚的火腿，和流油起沙的海鸭蛋蛋黄。
一口下去，火腿的咸香、蛋黄的沙润、薏米的清糯让人欲罢不能。
此外，礼盒还多了几个饱满圆润的“小金蛋”~
蛋黄红油汪汪，咸香沙润，配白粥或粽子都是绝杀。
当然，除了内在美以外，大董粽子的包装也是相当高逼格。
墨绿色的高端礼盒，精致、华美又独具浪漫诗意，相比市场上镶金大花的礼盒，真的是一股清流，一点都不落俗套。
一口粽子，一口安康，东西南北粽，风味汇聚一堂，
不妨以思念之名，将这份心意及时传递出去，粽情飘香，便又是一年团圆日啦~
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