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近些年去山西访古近三十次，愈发喜欢山西美食。从晋北晋中到晋东南访古之余，在市区或县城，在饭店或脏摊，吃到了无数美食小吃，如各类筋道面食，浇头各异；如羊肉烧梅，肉鲜油美；再如新绛铜火锅，热气窜香。。。

目前为止，个人最喜欢的是晋城大米过油肉，汤汤水极为下饭，最不喜欢的是临汾牛肉丸子面，实在重口。

这里我选了一些当地代表性的古建筑和特色美食，以及一些没有标记的美食，看看各位是不是都吃过？都认识？

1 晋城玉皇庙，晋城大米过油肉、糖醋丸子

2 高平铁佛寺，高平汆汤

3 新绛福胜寺，新绛老铜火锅

4 浑源永安寺，浑源凉粉

5 解州关帝庙，解州羊肉泡

6 大同华严寺，烧饼熏肘子

7 介休太和岩琉璃牌楼，介休蘸片则

8 临汾铁佛寺，临汾牛肉丸子面

9 洪洞广胜寺，洪洞酥肉面

10 太原晋祠，太原肥肠面

11 运城泛舟禅师塔，运城麻辣串