5月23日至24日，中华老字号调味品牌东古创立的标志性文化节日——“525掌勺节”迎来新一轮升级。本届活动以“穿粤派对”为主题，于广州打造沉浸式90年代老广风情街区，吸引众多市民参与体验。与往年不同，本次掌勺节并非一场孤立的线下活动，而是通过“商圈地标引爆-社区生活渗透-主场沉浸转化”的三维立体化整合营销战役，展现了传统消费品品牌在IP打造与用户沟通模式上的创新探索。
商圈社区多元联动 构建立体化触达
今年东古525掌勺节，首先在郑州核心商圈落地巨型主题美陈装置，以强烈的视觉符号抢占公众注意力，完成品牌IP的初步预热与话题发酵。随后，活动信息通过社区广告等高频生活化触点，深入家庭烹饪场景的核心人群，实现从广泛曝光到精准认知的递进。最终，营销势能汇聚于广州主场的“穿粤派对”，将前期的品牌印象转化为可深度互动、沉浸体验的实体空间，形成了从“看到”到“来到”再到“体验到”的完整闭环。
沉浸式体验：让东古的品牌文化可感知、可共鸣
在广州的主场活动中，东古复刻了一条充满90年代港风韵味的老广大排档街区。霓虹灯牌、复古冰室、老酱油铺、旧式电影院等场景元素，不仅为参与者提供了拍照打卡的社交属性，更将调味品与特定的地域文化、时代记忆和生活方式深度绑定。通过“手打鱼丸”、“掌勺大比拼”等趣味游戏，以及东古冰室提供的特色餐饮体验，品牌倡导的“致敬掌勺人”理念，从一句口号转化为消费者可亲身参与、情感共鸣的具体行为。
值得关注的是，今年掌勺节首次开启东古直播间现场直播，实现线下活动与线上传播同频联动，打破地域限制、拓宽传播覆盖面，提升活动影响力，这也是传统调味品企业探索线上线下融合传播的积极尝试。
行业启示：老字号品牌的价值焕新之路
东古525掌勺节的持续迭代与今年的立体化升级，为调味品乃至更多传统消费品行业提供了启示。在市场竞争日益激烈的环境下，单纯的产品促销难以构建持久的品牌护城河。将品牌价值融入文化体验，通过系统性的整合营销触达用户，并借助创新技术实现品效合一，正成为老字号品牌连接新一代消费者、实现价值焕新的重要路径。
据悉，东古酱油自 1850 年创立以来，坚持传统工艺与现代科技结合。其重点打造的 “东古525 掌勺节” 已从单点活动发展为体系化年度营销事件，此次升级是本土调味品企业深耕民生、贴近大众的体现。随着行业消费升级，期待东古优化活动内容与形式，坚守民生导向、深耕创新，传承调味品文化、探索传播新路径，为行业高质量发展注入活力，让传统调味品文化融入大众生活、服务民生。
责任编辑：韩璐(EN053)
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