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/ 5月31日(周日) 11:00-12:30

“西南康帝”:孟图/布斯卡斯酒庄

旗舰品鉴

法国西南产区王者风范

/ 5月31日(周日)13:00 - 14:30

七大风土:意大利旗云酒庄品鉴

意大利皮埃蒙特的风土探秘

/ 5月31日(周日)15:30- 17:30

名门相承:卡帝娜酒庄

与拉菲罗斯柴尔德男爵酒业

法国到阿根廷的风土对话

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Alain Brumont 被誉为“西南产区的罗曼尼康帝先生”,是Madiran的复兴者。1979年他接手家族酒庄,1985年推出首款100% Tannat酿造的Montus Prestige,为西南产区树立了“王者标杆”,被《Decanter》专栏作家评价为实力比肩Ausone、Margaux。

如今,这份传奇由90后新庄主Antoine Veiry续写。作为香槟大师Anselme Selosse的得意门生,他将首次在华亲临主持大师班,带来从2019到1998横跨五个年份、七款旗舰酒款,一次性呈现法国西南之王的真实面貌。

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  • 酒庄巅峰之作Montus La Tyre 2009与2018年份同台亮相。其中2018年份更以法国权威酒评Bettane Desseauve 99分的近乎满分佳绩,稳居酒庄皇冠上的明珠之位;

  • 一场跨越三十年的老藤垂直品鉴——Bouscassé Vieilles Vignes,源自酒庄最古老地块,100% Tannat纯酿,将横跨1998、2008、2018三个年份,带你亲眼见证老藤随岁月沉淀的演变轨迹。

更难得的是,您还将与现任庄主面对面交流,听他亲口讲述Tannat的酿造哲学、单一园的守护之道,以及那些深藏在酒标背后的家族故事与酿酒初心。

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在这场90分钟的深度课程中,将跨越意大利两大王冠产区——Barolo & Barbaresco,在三大年份的垂直对比中,解锁内比奥罗(Nebbiolo)葡萄在不同风土与气候下的灵魂密码。

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本场大师班将解构内比奥罗的“三大年份”与“七重风土”,呈现一幅由自然执笔的风土编年史:

  • 解码三大年份,读懂Barolo & Barbaresco的三个侧面。2018早熟明媚,2019经典凛冽,2020柔顺平衡,从“易饮开朗”到“结构主义者”,再到教科书般的“亲和使者”,内比奥罗的三种灵魂,一次尽览。

  • 同样值得期待的,是一场跨越三十年的老藤垂直品鉴——Bouscassé Vieilles Vignes,源自酒庄最古老地块,100% Tannat纯酿,将横跨1998、2008、2018三个年份,带你亲眼见证老藤随岁月沉淀的演变轨迹让,地理的经纬线与时间的纵贯线在此交织,Tannat的魅力一览无余。

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本场由卡帝娜酒庄(Catena Zapata) 与拉菲罗斯柴尔德男爵酒业(DBR Lafite) 联合呈现。从波尔多的贵族底蕴,到门多萨的高原灵性,这是两座名门、两种文化、数代酿酒人的故事——其中,女性的力量始终如暗流般深刻涌动。

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  • Adrianna Vineyard的White Bones "白骨",高海拔霞多丽浅龄与陈年的风格对比

  • Catena Zapata 经典混酿,横跨十四载,马尔贝克与赤霞珠的交融,见证阿根廷波尔多成长史

  • CARO的年份对比,彰显卡氏家族对高海拔风土的专业、对马尔贝克的热情、以及拉菲罗斯柴尔德男爵酒业带来的百余年的赤霞珠酿酒经验和葡萄酒混酿艺术

  • 拉菲罗斯柴尔德男爵酒业波亚克四级庄新旧年份的风格转变;旗下苏玳一级庄Rieussec贵腐甜白的二十年陈年演化

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