【vol.10期】绵竹的米粉店真的太多太多,但是今天!我要为这家米粉店打call!
关于米粉,绵竹人都叫它 “粉” 不叫米线!粗细刚刚好,不像过桥米线那么粗、也不像绵阳米粉那么细,是离开绵竹就吃不到的地道味
起初,由于米粉店位于绵竹老剧场的缘故,又因慕名而来的食客多不胜数,老百姓口口相传,于是它就叫:【剧场米粉】了。
藏在老巷子、无招牌,仅凭口碑火了30多年,妥妥的老绵竹烟火味道!
他们家的汤底是灵魂!每天新鲜文火慢熬,汤色清亮、鲜醇不腻,妥妥的食材本味,无科技狠活
必点笋子牛肉粉!✅
新鲜笋子先清水浸泡,修剪精准剔除老硬部分,只留脆嫩笋尖、笋中部位,再反复烹煮去涩提香,每一口都鲜嫩爽口!搭配大块软烂不柴的牛肉,分量足、性价比拉满
✨几十年如一日的匠心味道,各位绵竹人一定要来解锁这口地道老味!
地址:原老剧场(现小北街停车场入口处)
部分图片来源:@桃子脆脆耶
宝子们!你们还知道绵竹有哪些好吃、好耍的宝藏店铺?欢迎在评论区疯狂推荐给小编,速速种草更多绵竹地道好去处
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