刚刚，海底捞官宣：小料台牛肉粒全面回归！今日起，牛肉粒在全国小料台上岗。

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记者实探线下门店，小料台牛肉粒已正式上线。

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多名网友在社交平台发文称，海底捞热门免费小料牛肉粒已经撤出了小料台，取而代之的是冰粉和辣条，牛肉粒只能通过服务员在ipad上点餐。相关话题登上微博热搜榜，引发网友关注。

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海底捞官方客服表示，部分门店在小料台试点了新的产品，由于位置有限，所以将牛肉粒调整到iPad上面了。针对网友发现的牛肉粒限量供应问题，海底捞官方客服表示“小料都是按位收费，它是无限量的，堂食就餐使用，牛肉粒属于小料包含在内的，部分门店是通过iPad免费下单的，只是调整了一个供应的方式。”

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此外，海底捞相关负责人回应媒体采访称，消费者在堂食选购自选小料后，可在iPad调味栏点选牛肉末，无需额外付费，服务员会将牛肉末直接送至餐桌。此外，海底捞方面还表示，近期推出的冰粉和辣条深受消费者喜爱。

据了解，海底捞牛肉粒是自助小料中最受欢迎的一种。上述有关内容在网络上引发较多讨论，对于小料台取消牛肉粒一事，有网友质疑，“为什么不把鸡肉末撤了放牛肉粒”，“怎么把最受欢迎的牛肉粒从自助台下架了呢”“这不是自助调料吗，一份上来就一点点，海底捞的格局就这么小？”也有网友认为，无非是换了一种点单方式，不妨碍什么。

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来源：908新媒体 急先锋工作室综合海底捞 中国经济网