2025年1月1日,阿里巴巴发了一则公告:将持有的高鑫零售全部股权出售给德弘资本,交易价格约131亿港元。七年前,阿里为了拿下这家大润发母公司,前后砸进去超过500亿港元。
这笔账怎么算都是亏。但对于关注中国零售业的人来说,这只是一个迟到的句号——大卖场的故事,早就写完了。
过去几年,中国大卖场业态经历了一场溃败。永辉超市自2021年起由盈转亏,五年累计亏损超120亿元。高鑫零售在2022财年至2025财年累计净亏损达18.3亿元,2026财年营收同比下滑11.3%,净利润由盈转亏。家乐福已基本退出中国市场,其官方微信公众号"家乐福中国"也已更名为"客优仕cacious"。
这场溃败有着共同的剧本:电商把流量抽走了,社区团购把生鲜生意抢走了,消费升级的人有了更好的去处,消费降级的人跑去拼多多。大卖场守在原地,发现自己两头落空。
但就在这个残酷的背景里,沃尔玛中国交出了一份另类的成绩单。
2026财年(2025年2月1日-2026年1月31日),沃尔玛中国净销售额246亿美元,折合超1700亿元人民币,同比增长超过23%。这已经是它至少连续三个财年实现双位数增长,且增速持续加快。5月21日发布的2027财年Q1报告显示,沃尔玛中国净销售额80亿美元,较上年同期的67亿美元同比增长22.3%。
更反常的是动作。当对手都在收缩关店,沃尔玛却在加速:2026年全国将有超过100家门店完成改造升级,同步新开5-10家大店。山姆会员店更是跑起来了——2025年新开10家,2026年在山东青岛和济南两地同步开店,一个省两城市同时落地,在山姆三十年的中国拓展史里并不多见。
同样是大卖场,同样是关店,为什么别人关一家亏一家,沃尔玛关完之后还在增长?
把沃尔玛中国的收入拆开来看,答案浮出水面:2026财年,山姆会员店全渠道销售额突破1400亿元,贡献了中国区超80%的营收。六十多家山姆门店,每家年均销售额超过20亿元,是普通大卖场的数倍。大卖场在收缩,山姆在扩张,两条业态此消彼长,共同撑起了这份逆势增长的成绩单。
但山姆是结果,不是原因。为什么只有沃尔玛孵出了山姆?
1996年,沃尔玛进入中国,在深圳同时开出一家购物广场和一家山姆会员店。这个布局本身已经和同行不同——家乐福、大润发只做一种业态,沃尔玛从第一天起就在中国同时跑两条线。
只是开局并不顺利。进入中国的前十年,沃尔玛在华长期处于亏损状态,门店数量长年不足80家,山姆更是几乎无人问津。
转机发生在2006年。陈耀昌上任中国区CEO,此后五年的关键词是"扩张"。他上任前,沃尔玛在华门店数量不足80家,到2011年他离职前,这个数字已超过200家。此外,陈耀昌主导了对当时华南地区最大本土超市"好又多"的并购,让沃尔玛一次性获得了大量二三线城市门店网络。
2010年,沃尔玛门店数量超过家乐福;2011年销售额也超过家乐福——当年沃尔玛和好又多总计560亿元,家乐福为452亿。
但代价是管理失控。2006年到2011年9月,沃尔玛在重庆因食品安全等问题被处罚21次。2011年,重庆多家门店贩卖假冒"绿色猪肉"事件被央视曝光,陈耀昌引咎离职。
有经历过陈耀昌时期的沃尔玛员工公开评价:各项举措短期内让沃尔玛在中国开始有起色,但太以结果为导向,引发诸多管理漏洞。
这是沃尔玛中国第一次主动颠覆自己,以激进换规模,但也付出了代价。
2012年,高福澜接手,第一个动作是关店——这和陈耀昌截然相反。2012年至2014年,沃尔玛中国分别关店5家、15家、16家。他判断的依据是:关闭的门店占总数的近9%,但对销售额的贡献仅2%-3%。切掉包袱,效果立竿见影。2013财年,沃尔玛全球营收下滑6%,但中国销售增长率达到24.5%。
关店之外,高福澜还做了两件地基性质的事。一是重整采购:将原来29个采购办公室压缩至8个,分权带来的管理混乱开始收拢。二是建设物流:上任前只有45%的非生鲜商品通过配送中心流转,到2014年底提升至85%的非生鲜、约50%的生鲜。这套物流基础设施,是后来大卖场全渠道转型的前提条件。
这是第二次转变,从激进变为稳地基。
值得注意的是,永辉、大润发、家乐福也在关店和做数字化,但它们只有一条业态线。沃尔玛关店的同时,山姆这条线还在生长,即便当时体量尚小,两条线并行也意味着沃尔玛有更多试错空间。
2016年后,电商持续分流线下客流,社区团购兴起后连生鲜这个最后的护城河也开始瓦解。租约陆续到期的大卖场,改造还是关闭?沃尔玛的选择是:学习山姆,再造沃尔玛。
4月,沃尔玛在成都开出"新一代门店"。从货架动线到场景分区,处处可见山姆的影子:精简单品数量,扩大通道宽度,增加场景化陈列。这不是简单的装修升级,而是把山姆验证过的会员店逻辑,反向输出给大卖场。
这种自我颠覆的能力,建立在两条业态并行的独特结构上。大卖场的供应链经验可以支撑山姆的早期扩张,山姆的选品和运营经验又可以反哺大卖场改造。竞争对手从来没有拥有过这种业务结构。
但这不等于无懈可击。山姆在快速扩张中正在稀释那个让中产愿意续卡的核心承诺,大卖场的改造成本高昂且难以规模化复制,地缘政治始终是沃尔玛供应链上悬而未决的变量。
沃尔玛在中国的故事,是一个关于耐心和自我否定的故事。三十年里,它经历了三次主动颠覆:以激进换规模,以收缩换健康,以学习山姆再造自己。每一次转变都发生在前一个模式开始衰退之前。
这个故事也远没有结束。当100家改造门店的计划铺开,当山姆的扩张速度继续加快,沃尔玛需要证明的是:自我颠覆的能力,能否再次跑赢环境的变化。
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