本文转自：人民网-广西频道
食堂工作人员为减脂餐备菜。韦刚摄
5月以来，国铁南宁局南宁地区工协委“卡路里燃脂大赛·赘肉换牛肉”活动火热开展，自5月18日起，南宁工务段专为本次燃脂大赛推出定制减脂餐，低脂低卡无负担，入味可口不油腻，助力每一位参赛选手轻松应“战”，受到职工广泛好评。
为进一步关爱职工身心健康，引导职工养成科学膳食、健康生活的良好习惯，南宁工务段食堂专门打造低盐、低脂、高蛋白、高膳食纤维的定制减脂菜单，兼顾复合碳水、优质蛋白质、新鲜时蔬的均衡摄入，科学配比、营养均衡，既满足饱腹感又能控制热量摄入，让减脂更高效。
职工进行运动。李鑫轶摄
食堂工作人员从源头把控食材品质，南瓜、黄瓜、香蕉、鲜虾、牛肉等果蔬肉类食材，均为每日新鲜采购、当日现做现供，拒绝预制半成品；严格把控卫生标准，从清洗、焯水到切配、调味，每一道工序都严格执行健康标准，入口健康有保障；摒弃重油重盐重调料，采用健康烹饪方式，锁住食材本味，入味但不油腻，告别减脂餐难吃魔咒！“食堂提供这些减脂餐，考虑到了不同职工的餐食需求，对个人健康非常有帮助。这波健康福利必须冲！”南宁综合运输车间黄春蕾说。
南宁工务段坚持推动全民健身和全民健康深度融合，在段部、管内沿线车间班组均配备有健身器材，无论是有氧燃脂、力量塑形和体态调整，还是乒乓球、篮球、足球运动，都能一站式满足，无需额外找场地、不用额外花费用。下班后或午休间隙，职工均利用碎片时间运动打卡，搭配定制低脂营养餐，精准制造热量缺口，燃脂效率直接拉满！
职工瑜伽锻炼。廖婧余摄
下一步，南宁工务段将通过“学起来”“动起来”活动，积极推广合理膳食、科学运动等健康生活方式，根据职工需求在段管内沿线车间推广定制减脂餐服务，把科学减脂膳食服务送到一线，广泛动员职工加强健康体重管理，持续提升职工健康水平。（朱碧君、韦刚、庞敬业）
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