那天中午，我端着餐盘站在王大妈窗口前，看着她把勺子伸进红烧肉的大盆里。
勺子在肉块间转了两圈，最后舀起来的时候，只有一块。
孤零零的一块。
她把那块肉放在我的盘子里，眼皮都没抬一下。
"下一位。"
我后面的同事探过头来："师傅，多给两块呗。"
王大妈手一抖，三块肉稳稳落在他盘子里。
我端着盘子走到角落的位置坐下。红烧肉的汁水在米饭上晕开一小片，我把那块肉夹起来，送进嘴里。
很香。
手机震了一下，舅舅发来消息："适应得怎么样？"
我回了两个字："挺好。"
这是我来公司食堂工作的第三年。确切地说，是第三年零两个月。
三年前，舅舅让我来这里当采购员。没有人知道我是董事长的外甥。
包括王大妈。
她应该不知道。
不然不会每次只给我打一块肉。
窗外的梧桐叶开始发黄，十一月的风吹过来，带着点凉意。食堂里的人越来越少，只剩下几个加班的同事还在慢慢吃。
我把盘子里的饭扒拉干净，起身去还餐具。
经过王大妈窗口的时候，她正在收拾台面。不锈钢勺子敲在盆沿上，发出清脆的声音。
她抬头看了我一眼。
就一眼。
然后继续低头擦台面。
我没停下，直接走过去，把餐盘放进回收处。
"小林。"
背后传来王大妈的声音。
我转过身。
她站在窗口后面，手里还拿着抹布："明天周末，食堂不开。"
"我知道。"
"嗯。"她点点头，"那就下周见。"
我说好，转身离开。
走到门口的时候，我回头看了一眼。
王大妈正在关窗口的推拉窗，动作很慢，像是在关一扇很重的门。
01
我叫林默，今年二十六岁，是这家集团公司食堂的采购员。
至少别人是这么认为的。
真实情况是，我舅舅林远是这家公司的董事长。三年前他找到我，说公司要进行一轮人事调整，需要有人去基层待一段时间。
"为什么是我？"我当时问。
舅舅靠在椅背上，手指在桌面上敲了敲："因为你爸。"
我爸在我十岁那年出车祸走了。之后舅舅就把我当儿子养，供我读完大学。
"你爸当年也在食堂待过。"舅舅说，"从采购员做起，一直做到副总。他说过一句话，我一直记得。"
"什么话？"
"想管人，先要懂得被人管。"
就这样，我来到了食堂。
名义上是采购员，实际上舅舅让我观察这里的运作模式。三年期限，三年之后他会把食堂管理权交给我。
"这是你的第一份产业。"他说，"做好了，后面还有。"
我以为三年会很快过去。
直到我遇见王大妈。
她是食堂的打菜师傅，五十多岁，话不多，每天准时上下班。别人打菜的时候，她总是很大方，勺子一舀就是满满一勺。
唯独对我不一样。
从我第一天来食堂吃饭开始，她给我打的肉菜永远只有一块。不管是红烧肉、糖醋排骨还是宫保鸡丁，一块，准确无误。
刚开始我以为是巧合。
后来发现，这是专门针对我的。
"林哥，你是不是得罪王师傅了？"有一次，同事小张端着满满一盘菜在我旁边坐下，"她怎么每次就给你打那么点？"
我说不知道。
小张压低声音："我听老员工说，王师傅以前不这样。她对谁都挺好的，就这两年脾气变怪了。"
"哦。"
"你要不要跟领导反映一下？这也太欺负人了。"
我摇摇头："算了，一块就一块吧。"
小张不理解："你这也太好说话了。换我早投诉了。"
投诉？
投诉董事长的外甥在食堂被打菜大妈刁难？
我想想都觉得荒谬。
而且舅舅交代过，三年之内不能暴露身份。他说这是考验，考验我能不能真正放下身段，在最底层待得住。
所以我忍了。
一忍就是三年。
"小林，明天的菜单确认了吗？"后勤主管老赵从办公室探出头。
我放下手机："确认了，供应商下午送货。"
"行，辛苦了。"
老赵是个好人，对我一直很照顾。可能是因为我干活认真，从来不推脱。
下班的时候，我经过食堂后厨，看见王大妈正在洗大锅。
水声哗哗的，她的背影在蒸汽里有些模糊。
我站在门口看了一会儿，没有进去。
回到宿舍，舅舅打来电话。
"还有三个月。"他的声音听起来有些疲惫，"三个月之后，你就可以接手食堂了。"
"嗯。"
"这三年，委屈你了。"
我说不委屈。
舅舅沉默了几秒："王大妈那边，你处理得不错。"
我愣了一下："您知道？"
"我当然知道。"舅舅笑了笑，"公司里发生的事，我都知道。"
挂了电话，我躺在床上，看着天花板。
王大妈为什么只给我打一块肉？
这个问题困扰了我三年，但我从来没问过她。
也许是因为我知道，有些事情，问了也没用。
02
十一月的天气越来越冷，早上去菜市场的时候，手指都冻得有点僵。
我是早上六点到的菜市场，供应商老吴已经在那里等着了。
"小林，今天的货都在这儿。"老吴指着几筐新鲜蔬菜，"你验一下。"
我蹲下来检查，白菜、萝卜、青椒，都很新鲜。
"肉呢？"
"在车上，马上搬下来。"
验完货，我在单子上签了字。老吴收起单子，突然问了一句："你在食堂干多久了？"
"三年。"
"三年啊……"老吴点了根烟，"那你应该认识王师傅吧？"
我抬起头："您认识她？"
"认识。"老吴吐了口烟，"以前给食堂送货的时候，经常见她。那个女人不简单。"
"怎么说？"
老吴看了我一眼，欲言又止，最后摆摆手："算了，不说了。反正你好好干，别得罪她。"
回到公司，已经快八点了。
食堂刚开始准备早餐，王大妈站在窗口后面，正在往蒸笼里放包子。
我从后门进去，把菜送到后厨。
"小林来了？"厨师长老陈正在切肉，"今天的菜不错啊。"
"老吴那边一直挺靠谱的。"
"嗯。"老陈放下刀，擦了擦手，"对了，有件事我想跟你说。"
"什么事？"
老陈压低声音："王师傅可能要走了。"
我手里的笔停住了："什么意思？"
"昨天我听到她跟主管说，想辞职。"老陈叹了口气，"好像是家里有事，待不下去了。"
王大妈要走？
这个消息来得太突然。
"她说什么时候走？"
"不知道，应该快了吧。"老陈转身继续切菜，"不过也正常，她在这儿干了快十年了，也该歇歇了。"
我站在原地，脑子有点空。
十年。
她在这里工作了十年，而我只见过她三年。
这三年里，她每天给我打一块肉。
三年，一千多天，一千多块肉。
为什么？
我想不通。
中午吃饭的时候，我照例站在王大妈的窗口前。
她舀起一勺红烧肉，在盆里晃了晃，最后放在我盘子里的，还是一块。
我看着她："王师傅。"
她抬起眼皮："嗯？"
"您……"我想问她是不是要走了，但话到嘴边又咽了回去，"没事。"
她点点头，继续给下一个人打菜。
我端着盘子走到角落，那块肉安静地躺在米饭上，泛着油光。
我把它夹起来，送进嘴里。
还是很香。
但今天不知道为什么，总觉得有点咸。
下午三点，老赵把我叫到办公室。
"小林，有个事跟你说。"老赵摘下眼镜，揉了揉眼睛，"王师傅下周就要辞职了。"
我说我听说了。
"她提出辞职之后，董事长那边批得特别快。"老赵有些奇怪，"一般这种老员工离职，都要挽留一下的，但这次董事长直接批了，还说让她想什么时候走就什么时候走。"
我没说话。
"算了，不说这个了。"老赵戴回眼镜，"王师傅走了之后，食堂这边的人手要重新安排。你工作这三年表现一直不错，我准备提拔你做副主管，你看怎么样？"
"我……"
"你不用急着答复，回去考虑一下。"老赵拍拍我的肩膀，"有答案了告诉我。"
走出办公室，我站在走廊里，看着窗外的梧桐树。
叶子又黄了一些。
风吹过来，几片叶子飘落下来，落在地上，没有声音。
03
王大妈辞职的消息在食堂传开了。
"听说王师傅要走了？"
"是啊，下周就走。"
"怎么突然就走了？"
"谁知道呢，好像是家里有事。"
员工餐厅里，这样的对话每天都在发生。
我坐在角落里吃饭，听着周围人议论。有人说可惜,有人说早该走了,还有人在猜她走了之后谁来接替她的位置。
没有人提到她给我打菜的事。
可能在他们眼里,这根本不算什么值得讨论的话题。
"林哥。"小张端着盘子在我对面坐下,"你说王师傅走了,是不是就没人欺负你了?"
我抬起头:"什么?"
"就那个打菜的事啊。"小张压低声音,"她走了,你就能正常吃饭了。"
我笑了笑,没接话。
小张以为我是高兴,继续说:"说真的,我一直觉得她针对你。你这人也是,太好说话了,换我早就..."
"她没针对我。"我打断他。
小张愣住:"啊?"
"她只是......"我停顿了一下,"只是有自己的做事方式。"
小张看着我,眼神里有些不解,但最终还是没再说什么。
下午,我去后厨送采购单。
王大妈正在清洗蔬菜,水龙头开着,水声很大。
我站在门口,看着她的背影。
她的动作很慢,一片菜叶一片菜叶地洗,仿佛在做一件很重要的事情。
"小林。"
她突然转过身。
我一惊:"王师傅。"
她关掉水龙头,擦了擦手:"找我有事?"
"没,我就是来送单子。"我把单子递给厨师长。
王大妈看了我一眼,点点头,继续转身洗菜。
我站在那里,想说点什么,但又不知道该说什么。
最后还是转身离开了。
走到门口的时候,她的声音从背后传来:
"小林。"
我转过身。
她没有回头,只是背对着我说:"这三年,辛苦你了。"
我愣住了。
什么意思?
什么叫辛苦我了?
但她已经重新打开水龙头,哗哗的水声淹没了所有可能的追问。
晚上,舅舅又打来电话。
"下周王师傅就要离职了。"他的声音很平静,"到时候我会去食堂一趟。"
"您要来食堂?"
"嗯。"舅舅停顿了一下,"有些事情,该说清楚了。"
"什么事?"
"到时候你就知道了。"
挂了电话,我坐在床边,脑子里乱糟糟的。
舅舅要来食堂。
王大妈要离职。
这两件事之间,有什么联系吗?
我想起她今天说的那句话——
"这三年,辛苦你了。"
她知道什么?
或者说,她一直都知道什么?
窗外的夜色很深,宿舍楼下的路灯亮着,照出一圈昏黄的光。
我站在窗前,看着那些光。
突然想起第一次在食堂吃饭的场景。
那天我端着盘子站在她的窗口前,她舀起一勺红烧肉,在盆里晃了晃,最后只给我放了一块。
当时我以为那只是个意外。
现在想想,从第一天开始,一切就都是设计好的。
可是为什么?
为什么要这样对我?
04
距离王大妈辞职还有三天。
食堂里的气氛变得有些微妙。
平时爱开玩笑的老陈话少了,老赵总是若有所思,连小张都安静了不少。
只有王大妈,还是像往常一样,准时上班,准时下班,给每个人打菜,给我打一块肉。
这天中午,我端着盘子站在她窗口前。
她舀起勺子,在红烧肉盆里转了一圈,最后落在我盘子里的,还是一块。
我看着那块肉。
三年了。
一千多块肉。
我想问她为什么,想问她到底知不知道我是谁,想问她这三年是不是一直在刁难我。
但我什么都没说。
因为我知道,如果她想告诉我,早就告诉我了。
"林哥,你真的不打算问一句?"
吃饭的时候,小张又忍不住了。
"问什么?"
"就问王师傅为什么总是针对你啊。"小张放下筷子,"马上她就要走了,你再不问,以后就没机会了。"
我夹起那块肉,放进嘴里:"不用问。"
"为什么?"
"因为就算问了,她也不会说。"
小张看着我,摇了摇头:"你这人啊,真是太能忍了。"
能忍吗?
可能吧。
但更多的是,我觉得没必要。
舅舅说过,做人最重要的是格局。有些事情,你较真了,反而显得小气。
我不知道王大妈为什么这样对我,但我知道,她一定有她的理由。
下午,老赵把我叫到办公室。
"考虑得怎么样?"他问。
我知道他说的是副主管的事。
"我接受。"我说。
老赵笑了:"好,那就这么定了。王师傅走了之后,你就正式上任。"
走出办公室,我看见王大妈正在擦窗口的玻璃。
她的动作很仔细,一寸一寸地擦,仿佛要把这三年积累的所有痕迹都擦掉。
我走过去,站在窗口外面。
她停下来,看着我。
"王师傅。"我开口,"这三年,谢谢您。"
她愣了一下,然后摇摇头:"不用谢。"
"我知道您一直在教我一些东西。"我说,"虽然我不知道是什么,但我能感觉到。"
王大妈放下手里的抹布,看着我的眼睛。
她的眼神很复杂,有欣慰,有感慨,还有一些我看不懂的东西。
"你是个好孩子。"她说,"你爸会为你骄傲的。"
我愣住了。
她怎么知道我爸?
但她已经转身,拿起抹布,继续擦玻璃。
我站在那里,想追问,但又觉得不应该。
最后还是转身离开了。
晚上躺在床上,我一直在想她那句话。
"你爸会为你骄傲的。"
她认识我爸?
可我爸去世十六年了,那时候王大妈应该还没来这个公司。
除非......
除非她早就认识我爸。
除非她知道我是谁。
除非这三年,她一直都知道。
我突然坐起来,拿起手机,想打电话给舅舅。
但拨号界面停留了很久,我最终还是放下了手机。
算了。
再等三天。
三天后,舅舅会来食堂,到时候一切都会有答案。
窗外的梧桐树又落了一些叶子。
风吹过来,树枝摇晃着,发出轻微的声响。
像是在说再见。
05
王大妈离职的日子到了。
那天早上,我照常去菜市场采购,回来的时候已经快九点。
食堂里聚了不少人,都在跟王大妈告别。
"王师傅,以后要常回来看看啊。"
"王师傅,保重身体。"
"王师傅,我们会想你的。"
她站在窗口后面,一一跟大家道别,脸上始终带着淡淡的笑容。
我把采购的菜送到后厨,出来的时候,人群已经散了。
王大妈正在收拾自己的东西,一个小包,几件换洗的衣服,还有一个保温杯。
"王师傅。"我走过去。
她抬起头:"小林。"
"您......"我想说点什么,但不知道该说什么。
她看着我,眼神很温和:"这三年,你做得很好。"
"您知道......"
"我都知道。"她打断我,"从第一天开始,我就知道。"
我愣住了。
她果然知道。
"那您为什么......"
"为什么只给你打一块肉?"她笑了笑,"因为你舅舅让我这么做的。"
我的脑子嗡了一声。
舅舅?
"他说,你要在这里待三年,这三年里,要让你明白一些道理。"王大妈慢慢说,"其中一条,就是学会忍耐。"
我张了张嘴,说不出话。
"一个能在最小的委屈面前保持冷静的人,才有资格承受更大的压力。"她的声音很平静,"这三年,你做到了。"
原来如此。
原来这三年,我承受的所有委屈,所有忍耐,都是一场考验。
"可是......"我的声音有些颤抖,"您为什么要接受这个任务?您跟我舅舅......"
"我欠你爸一条命。"
王大妈的话让我彻底愣住了。
"二十年前,你爸在这个公司做副总的时候,我丈夫出了事,欠了一大笔钱,我走投无路。"她看着远处,"是你爸帮了我,给了我一份工作,还帮我还了债。"
她转过头看着我:"所以当你舅舅找到我,说要我帮忙考验你的时候,我答应了。"
我的眼眶有些热。
"走吧。"王大妈拎起包,"该说的都说了,我也该走了。"
"等一下。"
一个声音从食堂门口传来。
我转过身,看见舅舅站在那里。
他穿着深灰色的西装,头发梳得一丝不苟,身后跟着几个公司高管。
所有人都愣住了。
董事长怎么来食堂了?
舅舅走进来,径直走到王大妈面前。
"王姐,辛苦了。"他伸出手。
王大妈握住他的手:"应该的。"
然后,舅舅转过身,指着我,对所有人说:
"我给大家介绍一下,这是我外甥,林默。从今天开始,食堂归他管。"
食堂里瞬间安静了。
所有人都看着我,眼神里充满震惊。
小张的嘴张得能塞进一个鸡蛋。
老赵扶了扶眼镜,一副恍然大悟的表情。
老陈愣在那里,手里的勺子掉在地上。
我站在原地,感觉无数双眼睛落在我身上。
舅舅走到我面前,拍了拍我的肩膀:"三年了,做得不错。"
我看着他,又看看王大妈。
她冲我点点头,眼神里带着鼓励。
"可是......"我终于找回声音,"还有很多事我不明白。"
"不明白什么?"舅舅问。
"王师傅要走,食堂这边......"
"王姐确实要走。"舅舅说,"但不是永远离开。"
他看向王大妈:"接下来的半年,王姐会做你的顾问,帮你熟悉食堂管理。半年后,她会正式退休。"
王大妈笑了:"我可没说要当顾问。"
"你会的。"舅舅也笑了,"因为你还欠我一个人情。"
王大妈摇摇头,没再说什么。
舅舅转向所有员工:"今天中午,食堂加菜,所有人免费吃。"
人群里爆发出欢呼声。
我站在那里,看着舅舅,看着王大妈,看着这些相处了三年的同事。
三年的委屈,三年的忍耐,三年的疑惑,在这一刻突然有了答案。
但同时,我也意识到,这只是个开始。
真正的考验,现在才刚刚开始。
舅舅走到门口,突然停下脚步。
他转过身,看着我:"对了,还有一件事。"
"什么事?"
"食堂最近的账目,你查过吗?"
我愣了一下:"没有。"
"那你最好查一下。"舅舅的表情变得严肃,"我怀疑这里有人在搞鬼。"
说完,他转身离开。
我看着他的背影,心里突然涌起一股不安。
食堂有人在搞鬼?
什么意思?
我转头看向王大妈。
她也在看着我,眼神里带着一丝担忧。
"小林。"她走过来,压低声音,"接下来的路,不好走。"
"您知道什么?"
"我只知道。"她停顿了一下,"食堂这几年的账,不干净。"
我的心沉了下去。
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