呼和浩特关于樱桃的消费提示|呼和浩特白塔国际机场|大连|山东|新鲜水果|樱桃|消费提示|美早|超市

来源：市场资讯

（来源：青橙融媒呼和浩特日报）

“短视频里2块钱一斤的樱桃

市场上根本找不到。”

这是呼和浩特市民赵女士最近的困惑。5月，随着山东、辽宁等主产区樱桃集中上市，呼和浩特市场上的樱桃品种琳琅满目，价格却呈现出惊人的悬殊。5月25日，记者采访了呼和浩特美通农产品批发市场、连锁超市、精品水果店等零售终端，发现樱桃最低价仅为5.5元/斤，而高端品种每斤能卖到近600元。

农贸市场整件走量

零售价翻倍

在美通农产品批发市场，樱桃的销售方式有着鲜明的特点：绝大多数是整件售卖，价格普遍在每斤5元到十几元不等。最便宜的一档，山东“美早”樱桃整件售价只要5.5元/斤。记者看到，筐里的樱桃颜色深红，个头中等，品相尚可。摊贩李女士告诉记者，这批货当天早上刚到，一天能卖出两三千斤，买主大多是水果店老板或商贩，整件搬走。

然而，如果消费者想在这里零买一两斤，价格会立刻涨到15元/斤左右。记者询问多家摊贩为何不零售，老板们给出了几乎一致的回答：“我们都是走量的。要是大家都来挑选，樱桃很容易被捏坏、碰伤，剩下的就没法卖了。”整件销售既保证了出货速度，也保护了果实完整。

在市场深处专营大果的摊位，樱桃的品质和价格都明显上了一个台阶。这里的樱桃个头大一圈，颜色深红发紫，果柄翠绿。大连产的“美早”樱桃整件批发价在30-38元/斤，也有15元/斤的大连“美早”，主要区别在于果实大小和均匀度。此外，布鲁克斯品种同样有15-20元/斤的价位，并非全部高不可攀。颜色金黄、口感清甜的黄樱桃售价28元/斤，同样受到部分消费者青睐。

超市零售价格分化

精品樱桃按克计价

离开批发市场，樱桃的身价在零售端层层加码。

在食全食美超市，散装大樱桃标价22.8元/斤，颗粒饱满，色泽鲜亮，是大众消费的主力价位。而在展东路一家水果店，从美通批发的樱桃售价15.8元/斤，走的是亲民路线。

价格的天花板出现在高端超市。在呼和浩特的Olé精品超市，记者看到了多款极具代表性的产品。一款“有机脆蜜樱桃4J礼盒”，800克售价329.9元，折合每斤超过206元，包装精美，适合送礼。另一款“俄罗斯八号樱桃”，标价299元/斤，果体呈心形，颜色紫黑，属于樱桃中的稀有品种。还有“大连云莺樱桃3-4J”，250克售价49.99元，折合每斤约100元，果肉紧实，甜度高。此外，一款“大连金樱桃”标价1199.8元/公斤，折合每斤近600元，是全场最贵的樱桃。店员介绍，购买这些高端樱桃的顾客多为送礼或对品质有极致要求的家庭，虽然价格昂贵，但依然有人抢着买。

不同消费者各取所需

市场自然分层

面对从5.5元到近600元一斤的巨大价差，呼和浩特消费者的选择截然不同。

在美通农产品批发市场，经营小超市的张先生一次性搬走了三箱5.5元/斤的樱桃。他算得很清楚：“这个价位的卖得快，我拿回去卖12元/斤，顾客不嫌贵，我也有利润。贵的我也进过，问的人多，买的人少，放久了损耗太大。”

而在高端摊位，市民刘女士正仔细挑选着38元/斤的大连“美早”。她坦言：“家里人都爱吃樱桃，贵一点的肉厚、脆、甜。十几元的那种酸，有时还有坏果，算下来其实不划算。少买点就行。”在Olé精品超市，一位年轻女孩毫不犹豫地买下近600元/斤的大连“金樱桃”，她看重的是品种稀有和送礼体面。

在食全食美超市，市民王女士在22.8元/斤的货架前犹豫了一阵，最终还是拿了一盒。“上次买的便宜樱桃，一盒里面好多软塌塌的，吃着也没味。贵一点没事，别买回来坏了就行。”她的纠结，折射出许多普通消费者的心态：对品质的要求在提升，但对价格依然敏感。

品种、产地、品质与大小

共同决定樱桃身价

记者在采访中发现，樱桃价格的巨大差异背后，有一套清晰的价值标尺。

首先是品种与产地。目前市场主流品种“美早”，大连“美早”樱桃因气候冷凉、生长周期长，品质普遍较好，价格从15-38元/斤不等，主要取决于果实大小和新鲜度。山东“美早”樱桃则多在5.5-15元/斤之间。“俄罗斯八号”属于高端稀有品种，果实呈心形、颜色紫黑，口感极佳，价格接近300元/斤。“大连云莺”也因口感清甜、产量较少，售价约100元/斤。而“大连金樱桃”更是以近600元/斤的天价成为市场之最。