初夏时节
空气中飘着茶香
走进位于周巷镇的
孝昌县共享碾茶项目车间
三条崭新的生产线
自5月5日投产以来便不间断生产
曾经不被重视的夏秋大叶
被机器一口口“吃”进去
再“吐”出来时,已摇身一变
成为身价倍增的优质碾茶
“谷雨之后的大叶子,价格低得很,采起来又费神费力,以前很少有人愿意碰。”茶农黄勇刚说,“现在不一样了,用机器收割,拉到这儿鲜叶照样能卖到5块钱一斤,又多了一条增收途径!”
在楚孝农业公司的茶叶基地
两名茶农手持收割机
并排走在齐腰的茶垄间
刀片轻快地旋转
翠绿的鲜叶
顺着风道乖乖落进袋子
按照15厘米左右的长度标准收割
整齐利落
公司每天能收割1万多斤鲜叶
山坡上,一垄垄茶树被白色的遮阳网温柔地罩住。茶农解释,做碾茶收割前必须遮阴二十来天,可以提升茶叶里氨基酸含量,降低茶多酚含量,这样做出来的碾茶,才会格外鲜爽醇厚,不涩口。
孝昌御茶村茶业有限公司
是由绍兴御茶村茶业有限公司
投资建设的
走进共享碾茶车间
全自动流水线正在上演
一场叶子变身的魔术:
除青、切叶、蒸青、
涡热、冷却、烘干……
一道道工序下来
梗是梗,叶是叶
30分钟后,满室清香里
翠绿醇香的碾茶便新鲜“出炉”了
公司生产负责人姚定介绍:“三条线,每小时能‘消化’鲜叶500公斤,一天下来,能出3吨碾茶。”
好碾茶得有好鲜叶。如今,公司在周巷的楚孝农业公司建了300亩茶叶合作基地,在尖峰茶叶公司建了200亩合作基地,还在王店的缘德茶叶公司建了500亩合作基地。为了保证茶源的稳定和品质,周巷镇又在青山村平整出1000亩茶叶基地。目前,青山村的新基地已平整完毕,施好了底肥。
记者看到,项目二期已经启动建设,规划建设生产车间、电商中心、冷链仓储。姚定说:“二期投产后产能翻一倍,碾茶的品质更有保障。我们还打算建抹茶生产中心,把产业链拉得更长,进一步提高价值。”
周巷镇拥有4万多亩茶园
镇产业发展服务中心主任李志刚
算起“丰收账”
“从前,茶农主要指望明前茶,价格高,大伙儿干得火热;一到夏秋,大片的叶子就冷在了地里。现在好了,有了碾茶,一年三季都能采,三季都能赚钱,一亩茶园能多挣三四千元!”
从“原料输出”到“成品制造”
从“一季采茶”到“三季增收”
碾茶拓宽了村民就业增收门路
这正是孝昌茶产业绿色转型
与乡村振兴同频共振的生动缩影
来源:全媒体记者肖青松 特约记者高玉峰 通讯员王巍洁 图/孝昌融媒
编辑:盛为华
校对:李晨
审核:闵丽萍
终审:朱霞
出品:孝感市融媒体中心
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