为切实筑牢校园食品安全屏障，深化家园协同育人机制，保障幼儿饮食健康与膳食安全，2026年5月22日，合肥市宿州路幼儿园森林城分园开展食堂开放日暨现场办公会主题活动，以“先参观、后研讨”的形式，公开透明展示膳食管理全流程，家园共话食品安全，共护幼儿成长。

在后勤工作人员陪同下，家长代表实地走进食堂，逐一查验食材供应商资质、从业人员健康证明，并查看食堂整体环境布局。食堂功能区域划分清晰规整，室内环境卫生整洁舒适。家长代表们仔细查看后厨运作情况，现场看到食堂严格落实色标分类管理制度，生熟食材分区存放、分开加工，从源头杜绝食材交叉污染。食堂防蝇、防尘、防鼠防护设施配置齐全，餐具均经过高温消毒处理，日常清洁消杀工作常态化落实到位。实地参观结束后，家长代表们对食堂食品安全管理工作高度认可，纷纷表示十分安心与满意。

参观结束后，合肥市宿州路幼儿园教育集团森林城分园副园长盛梅菊，联合后勤工作人员与家长代表召开现场座谈会议。盛园长围绕食品安全管理工作展开说明，针对食材采购、仓储加工、环境卫生消杀、科学营养配餐、食堂经费合规使用等关键板块，逐一细致讲解幼儿园管控举措。交流过程中，家长代表结合实地参观体会，以及平日里孩子的就餐体验，针对菜品口感风味、膳食品类搭配、信息公示内容、日常服务质量等方面踊跃发言，提出诸多实用建议。园方全程认真聆听、翔实记录各方意见，表态会后会第一时间梳理汇总诉求，拟定对应的优化方案，明确各项事宜推进时限，后续及时向家长同步整改结果，确保每一条建议都能得到回应、每项诉求都切实落地。

此次食堂开放日活动，以零距离、全透明的形式，让家长直观深入地知晓园内膳食管理各项工作，进一步拉近家园彼此距离，凝聚起家园协同共育的强大合力。此后，合肥市宿州路幼儿园森林城分园将以此次活动为契机，不断精进食堂管理模式，稳步提升膳食服务水准。秉持严苛规范的准则，落实精细化管控举措，全力守护舌尖安全，为孩子们的健康成长稳稳筑牢饮食安全屏障。

（谈曼君）