巴渝“土特产”名优百品
实力选手黔江珍珠兰茶的自白
嗨,各位茶友、各位互联网股东~
我是来自重庆黔江的珍珠兰茶
正在参加2026年巴渝“土特产”名优百品评选
今天轮到我上台做自我介绍
请大家多多关照,为我点赞哟~
我的身世:几百年的“茶中贵族”
我出生在武陵山腹地的黔江,这里地处武陵山腹地,辖区内山峦起伏,溪河纵横。海拔一般为500~1000米,属典型的喀斯特地貌,土壤多为红黄壤天然富硒。气候温和,雨量充足,日照中等,简直就是茶界“天然氧吧+营养食堂”!
早在明朝,《黔江县志》就记下了我的名字——用雨前茶和珍珠兰花窨制,那可是当时的“名品”。连乾隆皇帝喝后都忍不住写诗:“垂垂黄穗似珠珍,煮茗烹汤香满唇。”——没错,我可是被皇上盖章认证过的!
我的独特秘诀:古法“罐窨”手艺
我的名字里带“珍珠兰”,那不是普通兰花,是学名金粟兰、黔江人叫“鱼籽兰”的小可爱。每年6、7月,人们采下金黄的花粒,与我(绿茶)一起经历一场“香气魔法”——
炒茶、冷却、拌花、装陶罐、笋皮封口……每隔几小时还要摇一摇、透透气,一两天后再用炭火烘干,重新入罐密封。这套“黔江珍珠兰茶罐窨手工制作技艺”,可是重庆市非物质文化遗产哦!2024年又入选了非遗与旅游融合发展推荐目录,厉害吧?
这样窨出来的我,花香与茶香你中有我、我中有你。泡上一杯,汤色黄绿晶莹,香气清新淡雅,喝一口唇齿留香,沁人心脾——毫不自夸,茶中一绝!
▲重庆双绿食品公司 供图
我的荣誉:从大山到远销海外
我可不止有历史底蕴哦,现代荣誉也是一大堆:
▶2007年,中国茶叶流通协会命名黔江为 “中国珠兰花茶之乡”
▶我的系列产品拿下 “重庆市品牌产品”、“重庆市著名商标”
▶远销英国、法国、比利时、菲律宾、泰国等20多个国家
▶家乡培育了30万株珍珠兰,发展2000余亩茶园,年产值超千万元
▶还建成了集茶园观光、工艺体验、茶艺展演于一体的非遗旅游线路,欢迎大家来黔江找我玩!
我的未来:产业前景无限好
目前,黔江区已培育珍珠兰三十万株,发展茶园两千余亩,引进两家制茶企业,年产值逾千万元。
在珍珠兰茶的主产区石会镇,部分茶园通过“公司+基地+农户”模式扩大种植规模,不仅从单一卖茶青到开发出珍珠兰茶、茶香皂等系列产品,还有团队将珍珠兰茶做成了珠兰花奶茶等时尚消费品,在当地美学市集上成为了网红爆款,我受到越来越多人的喜爱。
从明清的民间习俗到乾隆的御前诗篇,从家庭作坊的罐罐窨制到列入非遗的体系传承,我的这一缕密封于陶罐中、历经时光交融而成的幽兰茶香,穿越百年,至今仍在杯中浮动,诉说着关于时间、技艺与风土的永恒故事。
▲重庆双绿食品公司 供图
如果你喜欢这杯有故事、有香气
有非遗温度的茶
就请多多支持我
让我从武陵山深处
走进更广阔的天地
热门跟贴