西蓝花和HIV感染者肠道免疫修复。
红枫湾APP：美国杜兰大学近日发表于《JCI Insight》的一项动物研究提示，即使长期接受抗逆转录病毒治疗（ART），HIV相关的肠道损伤仍可能持续存在。而来自西蓝花、卷心菜等十字花科蔬菜中的天然成分，或许有助于支持肠道免疫修复。
研究背景
如今的ART已能很好地抑制HIV复制，让感染者长期保持健康状态。但在部分感染者体内，HIV曾经造成的肠道损伤，却并不会随着病毒被控制而完全恢复。
红枫湾小编：肠道是人体最大的免疫器官之一，若肠道屏障受损，细菌成分、炎症信号就更容易进入体内，长期刺激免疫系统，形成慢性炎症，进而增加心血管、代谢、肝肾等方面的健康风险。
研究方法
▶杜兰大学国家生物医学研究中心微生物学和免疫学副教授Namita Rout 及其团队，观察了感染SIV并接受长期ART的非人灵长类动物的肠道变化。
SIV即猴免疫缺陷病毒，是一种与 HIV 密切相关的病毒，常用于模拟HIV感染。
▶随后，研究团队让一小组动物接受了以西蓝花为基础的补充剂，目的是增加它们对“吲哚类化合物”的摄入，以进一步测试饮食相关通路是否会影响肠道修复。
吲哚类化合物天然存在于西蓝花、卷心菜等十字花科蔬菜中。
研究发现
▶虽然长期ART已经成功抑制病毒，但动物体内仍然存在肠道屏障功能异常，同时一些负责保护和修复肠道黏膜的免疫细胞功能也没有完全恢复，包括γδT细胞和先天淋巴样细胞。
这些细胞平时负责释放一些信号分子，帮助细胞之间沟通，有助于维护肠道屏障稳定，并参与组织修复。但在接受长期ART的动物体内，这些细胞的保护性反应明显下降。
红枫湾小编：这可能解释了为什么有些HIV感染者即使病毒载量控制得很好，体内仍然可能存在持续炎症。
▶在接受西蓝花相关补充剂一个月后，这些动物出现了肠道屏障完整性改善的迹象，同时与黏膜修复相关的免疫细胞群也发生了有利变化。
结果提示，即使在长期ART后，维持肠道菌群平衡的生物通路可能仍然有效。
红枫湾小编：日常多吃西蓝花并不能修复肠道免疫功能。
研究局限
研究目前仍停留在动物实验阶段，样本量也较小，研究结果也尚不能证明此类补充剂可以用于治疗HIV感染者。
研究意义
▶这项研究有助于科学家们更好地了解“为什么即使病毒得到良好控制，肠道损伤和慢性炎症仍会持续存在”。
▶研究揭示了一条对肠道健康至关重要的免疫通路，未来或许有助于指导改善HIV感染者长期健康状况的营养干预策略。
红枫湾小编：长期进行HIV治疗，不只要实现病毒抑制，还要通过合理饮食、规律作息、控制体重、戒烟少酒、管理炎症等方式“修复身体”。
参考资料：
Siva Thirugnanam et al, Dietary indoles influence the AHR-RORγt axis and mucosal immune homeostasis in ART-treated SIV infection, JCI Insight (2026). DOI: 10.1172/jci.insight.201258
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