5月27日，吃喝板块继续回调，反映吃喝板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）开盘后震荡走弱，场内价格现跌近2%，逼近上市以来新低。成份股方面，大众品跌幅居前，部分白酒龙头亦表现不佳。

从估值看，吃喝板块当前处于估值低位。截至5月26日收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.69倍，位于近10年来12.13%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

展望后市，国海证券分析，当前食品饮料板块筹码加速出清，后续若机构配置风格切换，叠加消费复苏，食饮板块有望迎来估值修复与业绩兑现的双重行情。此外，国信证券指出，2026年下半年食品饮料行业投资总基调为内需叙事强化，价值估值起点。今年下半年食品饮料行业将陆续出现绝对收益，超额收益预计出现在A股估值切换期或消费旺季，具体窗口期为6月中-8月中、10月中-12月中、春节期间。最近的交易窗口为今年6月中至8月中，该期间成长驱动的板块和公司将面临估值切换阵痛，或带来资金再次回流，推动行业估值修复，本轮修复行情预计从6月中旬起逐步演绎。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料ETF华宝（515710）及其场外联接基金（012548）。据中证指数公司统计，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，白酒龙头持仓占比近6成，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。