今天突然刷到这个名单,我整个人愣住了。建外大街17号,友谊花园,免票进场,时间定在2026年6月12号到14号,每天下午3点到晚上11点。这不就是那种你在工位上刷到,然后直接开始摇人的周末安排么。
我把官方放出来的阵容从头到尾看了两遍。先说核心数字:现场有超过40家酿酒厂牌参与,总共会带来200款以上的不同风味。这体量放在北京的线下啤酒节里,算是把家底都搬出来了。而且这次玩法还有一个叫"早鸟打酒币套餐"的东西,包含限定周边和特权酒币,官方建议提前入手,意思就是别空着手去现场排队。
接下来我帮你拆一下阵容里几个我个人觉得有看点的名字。
半吨酿造,2014年起源深圳,2018年开始自己动手酿酒。品牌名来自他们早期那套500升的设备,定位很清晰,走的是岭南文化路线,目前在深圳有四家门店。
半刻酿造,2020年在重庆成立,英文名叫BACK FUTURE,直接用的电影《回到未来》的梗。他们专攻赛松啤酒的创新酿造,还有咖啡水果酸艾尔的风味探索,想用精酿加咖啡这个组合在重庆搭一个城市绿洲。
楚门津酿,2016年创立。这家规模已经很成型了,天津和福建龙岩都有酒厂,天津本地就开了8家店,北京、济南、成都、武汉、杭州、广州、贵阳也有落地,上海目前两家。他们过去8年国内外赛事里拿了235枚奖牌,44枚金奖、66枚银奖、114枚铜奖,还有11项组委会推荐奖,这个数据拿出来就是硬通货。
智美,这个属于老朋友了。1850年斯高蒙特修道院的修士们开始定居酿酒,1862年出第一款艾尔,用瓶内二次发酵的传统工艺。现在市面上流通的五款——金帽、红帽、白帽、蓝帽,还有150周年纪念款绿帽——这次都会出现。而且他们家从1876年就开始用当地鲜牛奶做半硬质奶酪,这个传统一直延续到了现在。
大九酿造,这个名字我第一次看到的时候也觉得有点特别。"大九"两个字是从呼和浩特大召寺山门上两块匾额各取首字来的,"大召无量寺"和"九边第一泉",代表谨慎和纯粹。2017年成立,2018年正式投产,现在呼和浩特和太原各有一座酒厂。他们最强的标签就是水果风味,属于那种从想象到实现都在果味线上深耕的厂牌。
道酿,2009年就起步了,那会儿国内精酿市场还几乎是一片空白。他们干了几件有开创性的事:建了中国第一个易拉罐灌装生产线,让"伏魔IPA"成为国内第一款易拉罐精酿产品。现在旗下双品牌并存——传统经典线叫"道酿Dao Brew",水果精酿线叫"自由落体Free Fall",20多种原创产品覆盖全国各省。德国欧洲之星、比利时布鲁塞尔挑战赛、英国WBA、澳洲AIBA、日本IBC这些国际赛事里,金奖也拿了不少。
分野酿造,2021年成立,一开始在山东淄博一个果酒厂的果园边上搭了个野生发酵的酸啤车间,专门做野菌啤酒。2023年又在蓬莱建了酸啤"二厂",北京这边负责研发更多有趣、有风土感的非野菌酒款。品牌英文名Quadraft是从象限的英文单词Quadrant变形来的,指向酿造啤酒的四大元素——麦芽、啤酒花、酵母、水——构成一个象限,也暗合显微镜下的酵母计数盘。中文名"分野"则是中国古代观星用的象限系统,用他们的话说,酿啤酒既要抬头仰望星空,又要低头认真看显微镜。
TASTEROOM风味屋,2015年在杭州创立的国产精酿酒饮品牌,定位就是一群专注于好喝好玩的酒饮生活家。
我把这些厂牌捋完,脑子里冒出来的只有一句话:这个周末的友谊花园,可能真的是今年夏天北京最值得花时间待着的户外场地之一。免票入场这件事本身就把成本压到了最低,你唯一需要决定的就是到了现场先从哪一家的酒开始喝起,以及要不要提前锁定那个早鸟打酒币套餐。落日、花园、200多款酒,这个组合在6月中旬的北京,没有拒绝的理由。
热门跟贴