为进一步加强和规范网络餐饮食品安全监管，降低网络餐饮虚拟特性带来的食品安全风险，回应群众关切，慈溪市市场监管局结合日常监管，随机抽查掌起镇网络餐饮经营者的现场加工情况。让我们一起来看看这些餐饮店的后厨怎么样吧！
红榜
1
慈溪市掌起银淼汉堡店（个体工商户）
地址：慈溪市掌起镇镇中路125-127号
1、证照上墙公示
2、操作台干净整洁
3、冰箱内物品存放有序
4、工作人员穿戴规范
5、垃圾桶加盖，地面整洁
2
瑞幸咖啡（宁波）有限公司慈溪掌起镇横街店
地址：慈溪市掌起镇陈家村镇横街563、565号一楼
1、证照上墙公示
2、操作台干净整洁
3、冰箱内物品存放有序
4、工作人员穿戴规范
5、垃圾桶加盖，地面整洁
3
慈溪掌起淑雅小吃店（个体工商户）
地址：慈溪市掌起镇陈家村镇中路337号一楼
1、证照上墙公示
2、操作台干净整洁
3、冰箱内物品存放有序
4、工作人员穿戴规范
5、垃圾桶加盖，地面整洁
4
慈溪掌起掌露餐饮店（个体工商户）
地址：慈溪市掌起镇陈家村镇中路129号1楼
1、证照上墙公示
2、操作台干净整洁
3、冰箱内物品存放有序
4、工作人员穿戴规范
5、垃圾桶加盖，地面整洁
黑 榜
1
慈溪市掌起艳青小吃店
地址：慈溪市掌起镇陈家村环城南路532、534号
处置措施：责令改正，给予警告
整改前
1、冰箱内食材存放混乱
2、操作台脏乱
3、垃圾桶未加盖
整改后
1、对冰箱进行除霜整理，物品存放有序
2、操作台整理干净摆放整齐
3、垃圾桶加盖
2
慈溪掌起美顿美餐饮店（个体工商）
地址：慈溪市掌起镇陈家村环城南路536-540号一楼
整改前
1、冰箱内食材存放混乱
2、操作台脏乱
3、三防设施不规范
4、地面脏乱，垃圾桶未加盖
整改后
主体已注销，停止经营。
此次网络餐饮经营单位实地检查，上红榜表扬的4家，上黑榜批评的2家。希望红榜表扬的单位继续保持，黑榜批评的单位要提高意识，规范经营。更多的网络餐饮经营单位要向红榜单位学习，自查自纠，全面清扫，打造干净整洁的后厨环境，养成“净厨”习惯。
慈溪市市场监管部门还将继续加强网络餐饮经营单位现场情况的监督检查，依法查处相关违规违法行为，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。
来源｜市市场监督管理局
编辑 | 陈旭
审核｜吴奇林 胡孟才
慈溪·智造
热门跟贴