中国青年报客户端贵阳5月27日电（李杰 中青报·中青网记者 李雅娟）2026抹茶大会新闻发布会今天在贵阳举行。记者从会上获悉，由中国茶叶流通协会主办的2026抹茶大会，将于5月31日至6月1日在铜仁市江口县举办，本次大会将包括产业链协同、应用场景拓展和国际市场链接等内容。

本次抹茶大会期间将发布《2026中国抹茶产业发展报告》和《中国（铜仁）抹茶产业协同发展倡议》，并举办抹茶产业发展交流会、梵净抹茶产品创意创业大赛、全国抹茶产业链成果展、铜仁抹茶产业参观考察等活动。

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本次发布会现场。李杰/摄

中国茶叶流通协会副会长姚静波表示，当前抹茶的应用领域从新茶饮、烘焙食品延伸到功能食品、文化旅游、美妆等多个场景。本次抹茶大会将邀请国际抹茶应用企业和代表参会，帮助国内企业更加准确理解海外市场对抹茶品质等级、风味、稳定性和应用适配性的要求。

铜仁市人民政府副市长王飚表示，铜仁已建成“梵净抹茶”核心基地10万余亩，发展抹茶家庭农场1000余家，带动10万余户农民增收。

在市场端，铜仁已开发抹茶食品、文创等100余款衍生产品，在粤港澳大湾区、长三角地区等地开设抹茶门店140余个。抹茶相关产品销往国内38个城市，出口54个国家和地区，综合产值超过13亿元。

江口县是2026抹茶大会举办地，江口县人民政府副县长李云介绍，当地已建成全球最大抹茶单体精制车间2座，碾茶、抹茶生产线共29条，抹茶食品生产线4条，年总产能达4000吨。江口抹茶产量由2022年的560吨增长至2025年的2500吨，产销量位居全国第一、全球第二。

贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司董事长兼总经理蒙祖德说，2025年贵茶集团抹茶销售量达2500吨，综合产值突破7.5亿元，产销量、出口量稳居全国第一，占据全球20%的高品质抹茶市场份额，产品出口至美国、日本等54个国家和地区。

来源：中国青年报客户端