鲱亚目—锯腹鳓科

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锯腹鳓科

锯腹鳓科(学名:Pristigasteridae)为辐鳍鱼纲鲱形目的其中一科。

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1.动物学史

本科原置于鲱科中,但Grande(1985)的报告指出,此类鱼的背前骨(predorsalbones)若不是为方位垂直,就是向前倾斜,这有别于其它种皆向后倾斜,以及第三尾下骨(thirdhypuralofthecaudalskeleton)无凹槽,因此将它们独立成一科。全世界分2亚科,分别为锯腹鳓亚科(Pristigasterinae)及多齿鳓亚科(Pellonainae),计9属34种,其中4种为纯淡水鱼(Nelson,2006)。

2.形态特征

体延长而侧扁。口大型或小型;下颌略突出。齿细小或缺如,仅犬齿鳓属(Chirocentrodon)具小型犬齿。腹部一般皆具一列棱鳞。背鳍位于臀鳍前方或后方,但光背鳓属(Raconda)无背鳍;腹鳍具有或无;臀鳍长,软条数30-92之间;尾鳍叉形。脊椎骨数40-55,但光背鳓属可达62之多。

3.栖息环境

主要为近海中上层群游性鱼类,有些种可进入河口区,有些种类为纯淡水种。最大体长可达30厘米(为黄鳍多齿鳓Pellonaflavipinnis的纪录),一般体型皆不及25厘米。一般以浮游性无脊椎动物为食,某些较大型鱼类则会捕食小鱼。通常成群洄游,是大型海洋生物掠食的对象。产浮性卵,一次可于下数万颗。

4.鳓属

鳓属(学名:Ilisha)是锯腹鳓科的一个属。

鳓(学名:Ilisha elongata)又名长鳓,别名白鳞鱼、曹白鱼、自立鱼等,是鲱形目锯腹鳓科鳓属鱼类,其种加词“elongata”意为“长的”。

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(1)动物学史

鳓鱼在中国渔业史上是最早的捕捞对象之一,已有5000多年的历史。据山东省胶县三里河“新石器时代”的遗址中,曾多次在墓葬中发现鳓鱼骨头,以及在废坑中还有成堆的鳓鱼鳞片,都说明那时候古人已在海上捕鳓鱼,不仅活着的时候喜欢吃,死后还要把它作陪葬品。

因而在古代文献中,不乏有关鳓鱼的记载。如:宋代《雅俗稽言》上有说:“鳓鱼似鲥而小,身薄骨细,冬天出者曰‘雪映鱼’,味佳,夏至味减,率以夏至前后以巨艘入海捕之”。如:明代《本草纲目》所述:“鳓鱼出东南海中,以四月至,渔人设网候之,听水中有声则鱼至矣,有一次二次三次乃至,状如鲥鱼小者,细鳞,腹下有硬刺,如鲥腹之刺,头上有骨,合之如鹤喙形,干者谓之“鳓鲞”,吴人嗜之。肉甘平无毒,主治开胃暖中,作鲞尤佳。”可见古人已把鳓鱼作了较详实的记载,并称其状如鲥鱼。经近代鱼类学者分析研究,确认鳓鱼与鲥鱼同属于鲱形目,鲱科,本来它们就源于一族。

(2)形态特征

长约22.5~33厘米,最大可达60厘米。体长椭圆形,侧扁。头后部略凸。腹缘有锯齿状棱鳞。头前端尖,吻上翘。眼略大。两颌、腭骨和舌上密布细小牙齿。体被中等大的圆鳞,无侧线。尾鳍分叉深。全身银白色。仅吻端、背鳍、尾鳍和体背侧为淡黄绿色。

(3)生活习性

鳓鱼的饵料生物数量随着叉长的增大有增多的趋势,所摄食的饵料个体大小也越来越大,大个体鳓鱼摄食的浮游甲壳类较少,而主要以较大的鱼类和头足类为食。因此,随叉长的增大,鳓鱼的食物生态位宽度越来越大。饵料生物中头足类的数量较少变化并不显著,美丽大眼剑水蚤等小型饵料数量很少,仅出现叉长较小的鳓鱼食物组成中。七星底灯鱼在叉长254~295mm所占的比例都超过55%,其余叉长组的比例相对较低:太平洋磷虾在叉长296~335mm中的比例都高于40%:中国毛虾在336~423mm的比例都高于61%,这三种饵料分别在鳓鱼的三个叉长组占支配地位,交替影响了食物组成的变化。

在产大黄鱼的海区,常伴有鳓鱼群。以头足类、虾类、鱼类、糠虾类和毛颚类为食。每年4~6月为产卵期。

(4)分布范围

为亚热带及暖温带近海洄游性的中上层鱼类。分布于印度到日本南部海区,在中国沿海均有分布。

(5)主要价值 ①营养价值

鲜食或加工成干咸品。

鳓鱼味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富;鳓鱼富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。

②药用价值

鳓鱼性平、味甘;具有养心安神、健脾益胃、滋补强壮之功效;治慢性腹泻,心悸怔忡。

5.后鳍鱼属

后鳍鱼属(学名:Opisthopterus)是锯腹鳓科的一个属。

后鳍鱼(学名:Opisthopterus tardoore)为锯腹鳓科后鳍鱼属的鱼类。

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(1)形态特征

背鳍18;臀鳍61~62;胸鳍15;纵列鳞54,横列鳞13;鳃耙10+26。

体长为体高3.5~3.7倍,为头长5.3~6.3倍。头长为吻长4.3~4.8倍,为眼径3.3~3.4倍,为眼间隔5.8~6.8倍。尾柄长为尾柄高0.9倍。

体延长,侧扁,头后部背缘向后上方隆起,然后平直延伸至背鳍;腹缘广弧形,具锐利棱鳞29~30。眼中大,眼间隔窄而圆。鼻孔每侧2个,位近吻端。口前上位,下颌向上翘,包围上颌。上下颌具细牙一行;腭骨、翼骨和舌上皆具牙。鳃孔中大,鳃盖膜不与峡部相连。鳃盖条6。肛门靠近臀鳍前方。

体被薄圆鳞,易脱落,鳞上环纹甚细,无放射沟。

背鳍小,位于臀鳍前方1/5处上方,起点距尾鳍基较距吻端为近。臀鳍甚长,起点约位于吻端和尾鳍基的中间下方。胸鳍中侧位。无腹鳍。尾鳍分叉,下叶较长。

体背部青黄色,体侧及腹部银白色。背鳍和尾鳍青黄色,散布黑色小点。鳃盖后上方具一暗色小圆斑。

(2)生活习性

海(洋)生。

(3)分布范围

中国分布:南海,东海,台湾。

世界分布:印度,马来亚,印度尼西亚。

6.多齿鳓属

多齿鳓属(学名:Pellona)是锯腹鳓科的一个属。

秘鲁多齿鳓(学名:Pellona altamazonica)为辐鳍鱼纲鲱形目锯腹鳓科多齿鳓属的其中一种,为热带淡水鱼,分布于南美洲秘鲁淡水流域,本鱼身体细长而扁长形,体上部浅灰褐色、下半部银色,具有肩斑点,体长可达3.6公分,栖息在溪流底中层水域,生活习性不明。

7.锯腹鳓属

锯腹鳓属(学名:Pristigaster)是锯腹鳓科的一个属。

卡耶锯腹鳓(学名:Pristigaster cayana)为辐鳍鱼纲鲱形目锯腹鳓科锯腹鳓属的其中一种,为热带淡水鱼,分布于南美洲巴西亚马逊河淡水、半咸水流域,体长可达14.5公分,栖息在溪流、河口,生活习性不明。