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（来源：37度里丨长江健康融媒）

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一提到“碳水”，很多人联想到发胖、加速衰老，近年控糖低碳饮食备受追捧，不少人直接戒掉了主食。但一项新研究打破了这种认知。

悉尼大学2026年4月在《细胞老化》发表实验：104位老年人分组进行一个月饮食调整，增加“好碳水”摄入的杂食高碳组，生理年龄差值（δAge）降低了约3.5岁——该指标每增加1岁，全因死亡率上升约10%，意味着吃对碳水直接关联衰老进程。

研究指出三个机制：优质复杂碳水降低全身慢性炎症水平（慢性炎症正是衰老的14大标志之一），抗性淀粉提高胰岛素敏感性、稳定血糖，膳食纤维促进肠道菌群平衡。

“好碳水”有哪些？浙江大学医学院附属第一医院营养科专家梳理五大来源：全谷物（糙米、燕麦、荞麦等）、薯类（红薯、山药等）、杂豆（红豆、芸豆等）、高淀粉蔬菜（南瓜、藕等）及低糖水果（苹果、柚子等）。

关键不在于多吃，而在于替换——用“好碳水”替代精米白面。调整进食顺序（先蔬菜、再蛋白质、最后主食），血糖更平稳。《中国居民膳食指南（2022）》建议碳水占总能量50%至65%。与其把碳水当敌人，不如挑对、吃对。（新华社综合人民日报健康客户端）

  • 嘴馋别只怪自制力差！可能是身体缺了这些营养素 突然很想吃某种食物，不一定是嘴馋，可能是身体在"报警"。想吃甜食可能缺铬或能量不足；想吃咸的可能缺钠或压力大；想吃肉可能缺铁或蛋白质；想吃冰的可能缺钙或贫血。建议先喝杯水等15分钟，如果还是馋再补充对应营养素，而不是一味靠意志力硬扛。（人民网健康）

  • 夏季科学护肤指南来了！三大误区别中招 误区一，防晒霜只有夏天才需要——紫外线全年存在，阴天也能穿透云层；误区二，出油多就不用涂保湿——油皮不保湿反而会刺激更多油脂分泌；误区三，面膜天天敷才好——过度水合反而破坏皮肤屏障。专家建议做好清洁+保湿+防晒三步基础护肤即可。（央视网）

  • 41岁独子骤然离世，63岁母亲含泪捐出他的器官救5人 41岁枝江男子淡江波5月9日突发脑出血，抢救无效于18日宣告脑死亡。63岁母亲廖玉梅含泪说服丈夫，捐出儿子肝脏、双肾及一对眼角膜，为5名患者点亮生机。她说：“儿子生前常说能帮一点就帮一点，现在他用另一种方式帮了更多人。”详见>>>

  • 老人“胡牌”大笑呛入蚕豆，咳了半个月才知气管里还有碎块 75岁赵奶奶打麻将大笑时蚕豆呛入气道，咳嗽半月未愈。武汉市第四医院经支气管镜取出残留蚕豆碎块。医生提醒：进食时说笑是气管异物高危行为，呛咳后持续症状应高度警惕。详见>>>

  • 女子突击健身10分钟致横纹肌溶解 34岁杜女士久不运动后未热身直接高强度划船机10分钟，诱发横纹肌溶解。武汉脑科医院医生提醒：典型警示信号为肌肉酸痛+肌无力+茶色尿，久不运动者应循序渐进。详见>>>

  • 不用吃药打针，69岁阿姨体验结肠水疗便秘轻松得解 69岁王女士便秘3天腹胀难忍，在湖北省中医院接受结肠水疗后顺利排便。医生介绍，结肠水疗将温水注入结肠软化粪便，全程30至50分钟无药物副作用，但肠梗阻及严重心肾功能不全者不适合。详见>>>

健康部落社群问答

【耳鼻喉健康部落】

群友 顺**然 问：鼻炎能够彻底治疗康复吗？

许黎（湖北省中西医结合医院 耳鼻喉科）答：鼻炎是可以进行针对性治疗的，但它和感冒类似，受到环境、体质等因素影响，容易出现反复的情况。

群友 朱*华 问：切气管后脱落三小时，切口自动封闭，医生表示不能再安置，这两天没有闭气的情况，不知道要不要重新从开口处切开？

许黎（湖北省中西医结合医院 耳鼻喉科）答：如果经过观察，呼吸状态平稳，能够自主排痰，且没有其他不适症状，一般就不需要再次进行切开操作。

群友 空**梦 问：最近看牙时发现上颌窦两边都长了东西，身体和面部没有任何不适，这种情况需要处理吗？

许黎（湖北省中西医结合医院 耳鼻喉科）答：若是没有出现局部不适症状，可暂时不做处理，建议三个月后前往医院做鼻窦CT检查。

（编辑整理：吴银）