无论增肌还是减脂，很多人脑子里冒出来第一个念头，就是“控糖”。
在控糖这条路上，我曾踩过不少的坑，今天梳理了一下思路，分享给大家。
控糖不是节 食，不是戒掉所有甜，而是科学吃、合理控，长期坚持才有用，那些极端做法，只会适得其反。
误区1：不吃主食=控糖
刚控糖时，我听人说“糖都来自主食”，直接不吃米饭。
结果没坚持3天，头晕眼花、浑身无力，恢复饮食后，反而吃更多。
正确做法：主食不能戒，只能换！
用「根茎类蔬菜」替代精米白面，比如山药、南瓜、土豆、胡萝卜等，每餐一拳头的量，既不饿肚子，血糖也能稳得住。
⚠️以上替换主食的做法，仅针对「日常减脂饮食」，如果是有进行运动/力量训练，练后餐则要换个吃法。
误区2：无糖食品随便吃
我曾囤了一堆无糖饼干、无糖奶茶，觉得“无糖就没负担”，结果越吃越胖。
后来才知道，无糖≠无热量，这些食物里的淀粉、代糖、油脂，照样升血糖、长脂肪。
而且，很多号称“无糖”食品，只是没有额外添加糖！但是本身含有糖！
误区3：只看甜度，不看升糖
以前总觉得“不甜的食物就低糖”，天天吃白馒头、糯米饭，结果血糖一直不稳。
后来才明白，馒头、白面包虽然不甜，但升糖速度比很多甜食还快。
误区4：晚餐越早吃越好
为了控糖，我有段时间下午4点后就不吃东西了，结果半夜饿醒，忍不住吃零食，反而得不偿失。
而且有段时间，我经常晚上运动，运动完不敢吃东西，结果饿得肚子痛，锻炼也没效果。
正确的做法是：
（1）晚上不运动的话，睡前3小时吃完晚餐就好，不用刻意提前，避免夜间暴食。
（2） 晚上要运动，运动后该补充的糖和蛋白质，还是照常补充（适当换换种类，吃一些好消化的），避免空血糖。
误区5：做菜不放糖就没事
这是最容易被忽略的误区！误以为不放白糖，就没有糖。
其实，做菜的配料里面有很多隐形糖！比如：红烧、卤味、沙拉酱、蚝油、生抽里，全是隐形糖，不知不觉就吃多了。
控糖小原则
最后给大家分享我坚持两年的控糖小原则，如果你没有思路，可以参考一下：
- 吃饭顺序：先喝汤→再吃菜→再吃肉→最后吃主食
- 戒掉奶茶、甜点、含糖饮料
- 多吃天然食物，少碰加工食品
- 坚持运动
控糖这条路，没有捷径，避开这些误区慢慢调整，你会发现人会更有精神，体重也会慢慢趋于健康～
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