近日，安图县畜牧兽医总站(局)严格按照2026年省级畜禽产品质量安全例行监测工作要求，紧盯屠宰这一关键风险环节，扎实开展畜产品质量安全专项抽检，从严守牢畜禽产品入市安全关口。

畜产品安全事关群众舌尖安全，容不得丝毫马虎。工作人员深夜进驻辖区屠宰场开展突击抽检，重点抽取猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉及猪肝、牛肝、羊肝等畜禽产品，分组逐项核查兽药残留、违禁添加物等关键指标，并进行现场均质分装、统一编号、密封封样，确保样本来源清晰、全程可追溯，检测结果真实权威，以严苛标准筑牢肉品安全根基。

民以食为天，食以安为先。此次专项监测精准排查肉类食品安全隐患，有效夯实屠宰环节质量安全基础。安图县将持续推进屠宰环节畜产品质量安全常态化监管，以严格检验、常态抽检筑牢食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”，让百姓吃上放心肉、安心肉。

来源：安图县委宣传部 潘广辉